越後　越淡麗　大吟醸

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・分類　大吟醸酒

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(参照：株式会社越後酒造場)

(参照：株式会社越後酒造場)

“ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2021” プレミアム大吟醸部門におきまして、最高金賞を受賞致しました。
米、水、人そして風土が織りなす極寒の地、越後の本格的低温環境手造り蔵で醸された大吟醸酒です。ごゆっくりご賞味下さい。

地区：下越
販売時期：通年販売
精米歩合：50％
原料米：越淡麗
アルコール度：16度
日本酒度：+5
酸度：1.3

・蔵元名：株式会社越後酒造場
・代表銘柄：越の八豊(こしのはっぽう)
・住所：新潟県新潟市北区葛塚3306番1
・創業：西暦1932年
・蔵元からのＰＲ：越後の名杜氏が磨き上げた技と厳しい冬、恵まれた銘水、米の四拍子が見事に調和した本格的低温環境手造り蔵

新潟独自の酒造好適米「越淡麗」を100％仕込んだふくよかな香りとのど越しの良い大吟醸酒です。
芳醇で淡麗な味わいをお楽しみ下さい。

芳醇でまろやかな味わいの中に辛口ですっきりとした喉ごしに仕上げました。

まろやかな味わいの中に甘口で喉ごしの良い深みのあるお酒に仕上げました。

『越後越淡麗大吟醸』は、辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。