越乃景虎 純米しぼりたて 生原酒
口コミ・レビュー
ほのかに香るフルーティーな香り。
飲み口は軽やかながらもお米の甘みを感じられます。
その後は程よい酸味とともに旨味が広がっていきました。美味しかったです。
すっと入ってくる感じで凄く飲みやすい。家族みんなで美味しく頂きました。
全体としては力強い濃厚な感じ。
ガツンと甘みが来たと思いきや、辛みでスッとキレます。
フレッシュ感たっぷりで、度数の高さを感じさせずに何杯でもいけちゃいます。
越乃景虎 純米しぼりたて 生原酒
・分類：純米酒 生酒 原酒
・画像
(参照：諸橋酒造株式会社)
商品説明・特徴など
(参照：酒のかどや)
その年はじめて搾られる純米酒を生のまま瓶詰めします。
醸造用アルコールや糖類は使用せず、酒造好適米をふんだんに使った生原酒です。
ふくよかな麹の香りを漂わせる新酒は、コクのある甘味、キレの良さで、毎年多くの景虎ファンが待ち焦がれる冬季商品になっております。
蔵人しか味わえなかった味と香り。
しぼりたてならではの風味をお楽しみください。
参考価格/希望小売価格
地区：中越
販売時期：冬季
精米歩合：65％
原料米：
アルコール度：17度
日本酒度：
酸度：
蔵元情報
・蔵元名：諸橋酒造株式会社
・代表銘柄：越乃景虎(こしのかげとら)
・住所：新潟県長岡市北荷頃４０８
・創業：西暦1847年
・蔵元からのＰＲ：
蔵元おすすめ商品
厳選された原料と越後杜氏の技を尽くし、蔵の名誉をかけて醸す「越乃景虎」の最高峰に位置する大吟醸雫酒です。
麹米に「山田錦」、掛米に「高嶺錦」を用いて、醸造に不要な部分を極限まで削り落とし、３５％まで磨き上げ、蔵の地域内から湧き出る硬度０．４７という全国でも稀な超軟水を用いて仕込んだ綺麗な雫酒のみを集め、少し寝かせ、落ち着きと旨味を引き出した贅沢な造りの大吟醸です。
ほのかな吟醸香を感じ、優しい口当たりとキレの良いスッキリとした後味が飲みやすいお酒です。
高橋杜氏の得意とする辛口でキレの良いお酒を、「杜々の森の湧水」で仕込むことにより、越乃景虎独特の味わいに仕上がった綺麗で上品な特別本醸造です。
「晩酌で飲んで欲しいからこそ、手をかけて造っている」という杜氏の言葉通り、その丁寧な造りは吟醸酒に匹敵するほどコストパフォーマンスに優れ、地元の晩酌党からも絶大な人気を誇るお酒です。
スッキリした味わいの内にもふくらみがあり、柔らかな口当たりと、サラリとした喉越しが特徴的なバランスの整ったお酒です。
冷でも燗でも美味しく飲めますので、料理の脇役としても懐が深く、料理に合わせて飲み分けても美味しくお楽しみ頂けます。
越乃景虎 純米しぼりたて 生原酒の飲み方まとめ
| 「雪冷え」 5℃ | ◎ |
| 「花冷え」 10℃ | ◎ |
| 「涼冷え」 15℃ | ◎ |
| 「冷や」 20℃ | |
| 「日向燗」 30℃ | |
| 「人肌燗」 35℃ | |
| 「ぬる燗」 40℃ | |
| 「上燗」 45℃ | |
| 「熱燗」 50℃ | |
| 「飛び切り燗」 55℃ |
『越乃景虎 純米しぼりたて 生原酒』は、やや辛口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。
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