景虎 梅酒
口コミ・レビュー
梅酒は甘いものという先入観がありましたが、こちらはすごくスッキリしています。
キリっとした口当たりと香りが素晴らしい。とってもおいしくいただきました。
ふくよかな梅の香り。さっぱりしたほのかな甘さが心地いい。
1人で飲んでも一週間ももちません。
日本酒で仕込まれているので変な甘ったるさもありません。
男性でも常飲酒としてイケる味わいです。
景虎 梅酒
・分類：梅酒 リキュール
・画像
(参照：諸橋酒造株式会社)
商品説明・特徴など
(参照：諸橋酒造株式会社)
雪深い越後の山懐、全国でも稀な超軟水と越後杜氏熟練の業で醸す銘酒「越乃景虎」の限定品、蔵元秘伝の製法により上級定番酒「龍」で仕込んだ清酒ベースの梅酒です。
景虎梅酒は、日本酒元来の旨みを生かし、糖分控えめに醸した清酒ベースの梅酒の中でも爆発的人気を誇ります。
一般的な梅酒にあるただの甘い香りではなく、フレッシュで強い梅の香り、龍のスッキリとした味わいと梅の酸味が調和して、香りよく爽やかで、優しい味わいに仕上がっています。
口に含むと、程よい甘みと梅の酸味が調和して食欲をそそり、もう一杯とリピートを誘う心地良さがあります。
飲み方は、少し冷やしたストレートがお薦めですがロックでも美味しくいただけます。食中酒としてもお薦めです。
地区：中越
販売時期：11月頃・2月頃
精米歩合：
原料米：
アルコール度：12〜13度
日本酒度：
酸度：
蔵元情報
・蔵元名：諸橋酒造株式会社
・代表銘柄：越乃景虎(こしのかげとら)
・住所：新潟県長岡市北荷頃４０８
・創業：西暦1847年
・蔵元からのＰＲ：
蔵元おすすめ商品
厳選された原料と越後杜氏の技を尽くし、蔵の名誉をかけて醸す「越乃景虎」の最高峰に位置する大吟醸雫酒です。
麹米に「山田錦」、掛米に「高嶺錦」を用いて、醸造に不要な部分を極限まで削り落とし、３５％まで磨き上げ、蔵の地域内から湧き出る硬度０．４７という全国でも稀な超軟水を用いて仕込んだ綺麗な雫酒のみを集め、少し寝かせ、落ち着きと旨味を引き出した贅沢な造りの大吟醸です。
ほのかな吟醸香を感じ、優しい口当たりとキレの良いスッキリとした後味が飲みやすいお酒です。
高橋杜氏の得意とする辛口でキレの良いお酒を、「杜々の森の湧水」で仕込むことにより、越乃景虎独特の味わいに仕上がった綺麗で上品な特別本醸造です。
「晩酌で飲んで欲しいからこそ、手をかけて造っている」という杜氏の言葉通り、その丁寧な造りは吟醸酒に匹敵するほどコストパフォーマンスに優れ、地元の晩酌党からも絶大な人気を誇るお酒です。
スッキリした味わいの内にもふくらみがあり、柔らかな口当たりと、サラリとした喉越しが特徴的なバランスの整ったお酒です。
冷でも燗でも美味しく飲めますので、料理の脇役としても懐が深く、料理に合わせて飲み分けても美味しくお楽しみ頂けます。
景虎 梅酒の飲み方まとめ
| 「雪冷え」 5℃ | |
| 「花冷え」 10℃ | |
| 「涼冷え」 15℃ | |
| 「冷や」 20℃ | |
| 「日向燗」 30℃ | |
| 「人肌燗」 35℃ | |
| 「ぬる燗」 40℃ | |
| 「上燗」 45℃ | |
| 「熱燗」 50℃ | |
| 「飛び切り燗」 55℃ |
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