実りの北翔純米吟醸

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・分類　純米吟醸酒

・画像
（参照：大洋酒造株式会社）

（参照：大洋酒造株式会社）

北翔シリーズに彩りを添える季節限定の純米吟醸酒。
上槽から半年以上低温で熟させることにより、円熟味あふれる最良の状態に仕上げました。
実り多い季節の、旨味たっぷりの食材とお楽しみください。

地区：下越
販売時期：秋季
精米歩合：55％
原料米：たかね錦
アルコール度：15度
日本酒度：非公開
酸度：非公開

・蔵元名：大洋酒造株式会社
・代表銘柄：大洋盛（たいようざかり）
・住所：新潟県村上市飯野1-4-31
・創業：西暦1945年
・蔵元からのＰＲ：酒米の産地北越後に位置し、地元の米・水・手造りこだわり続ける品質第一の地酒蔵です。

地元の酒米にこだわり、蔵人が栽培した「越淡麗(こしたんれい)」を極限まで精米し100％使用。当社の技術の粋を尽くした最高峰の純米大吟醸です。

希少な地元産「たかね錦」を贅沢に使用。香り、味ともに控えめですが、杯を重ねるごとに、その良さが感じられます。

吟醸酒と同等に米を磨き、丹念に醸した当社のレギュラー酒。淡麗な味わいと、後味の爽快さは毎日の晩酌用として最適です。

『実りの北翔純米吟醸』は、やや甘口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。