想天坊　じゃんげ　瓶囲い　超辛口　純米酒　火入れ

河忠酒造,中越純米酒

1. 口コミ・レビュー
2. 想天坊そうてんぼう　じゃんげ　瓶囲びんがこい　超辛口ちょうからくち　純米酒じゅんまいしゅ　火入ひいれ
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 想天坊　じゃんげ　瓶囲い　超辛口　純米酒　火入れの飲み方まとめ

口コミ・レビュー

レビュー数 1

100%

慣れもありますが、そこまで辛くは感じません。
食事を引き立てるようなスッキリとした味わいで、飽きの来ないお酒ですね。

想天坊そうてんぼう　じゃんげ　瓶囲びんがこい　超辛口ちょうからくち　純米酒じゅんまいしゅ　火入ひいれ

・分類：純米酒

・画像
(参照：河忠酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照：河忠酒造株式会社)

杜氏がタイミングを見極め瓶詰め時に一回だけ火入れをし、そのまま瓶貯蔵してバランスよく仕上げました。
冷やして美味しいドライな味わいです。

地区：中越
販売時期：6月頃
精米歩合：65％
原料米：新潟県産米
アルコール度：16度
日本酒度：+15
酸度：1.6

蔵元情報

・蔵元名：河忠酒造株式会社
・代表銘柄：想天坊(そうてんぼう)
・住所：新潟県長岡市脇野町1677番地
・創業：西暦1765年
・蔵元からのＰＲ：「想天坊」の名は蔵の地元三島の昔話に出てくる伝説の山の名前から採りました。
　この名は天（天候、自然）を思う坊（人、町）という意味にも解釈できるので、「蔵人の想いと天の恵みで醸した酒」というメッセージを込めています。

蔵元おすすめ商品

想天坊大辛口普通酒

定番の辛口酒。日本酒度+10の大辛口の中に旨みを追求。常温では柔らかさときれいな旨み、冷やすとスッキリとした印象に。

想天坊外伝辛口純米酒

純米の新しい味わいを表現した意欲作。日本酒度+10だが、ただ辛いだけでない純米酒を目指した。すっきりとしてキレがあり、食事の邪魔をしない。

想天坊高嶺錦純米吟醸

地元産「たかね錦」使用。吟醸造りならではの雑味の少ないきれいな味わいで、純米のコクと旨みを堪能できる。