〆張鶴 大吟醸 盞
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〆張鶴 大吟醸 盞
・分類 大吟醸酒
・画像
(参照：宮尾酒造株式会社)
商品説明・特徴など
(参照：宮尾酒造株式会社)
上質な山田錦を自社精米工場にて丁寧に磨き、洗米や浸漬(吸水)など秒単位での作業、入念な温度管理による製麹、小仕込みでの低温長期発酵、瓶詰め後の低温長期熟成など、製造工程において弊社製造技術の粋を尽くしております。スッキリとした香りとなめらかでキレのある大吟醸です。
お歳暮などのフォーマルギフトの他、ご家族・ご友人のお誕生日、記念日などのカジュアルギフトやお土産にもお使い頂きたく、ラベルデザインは〆張鶴のロゴに華やかなブルーラメを配しました。
地区：下越
販売時期：通年販売
精米歩合：38％
原料米：山田錦
アルコール度：16度
日本酒度：
酸度：
蔵元情報
・蔵元名：宮尾酒造株式会社
・代表銘柄：〆張鶴(しめはりつる)
・住所：新潟県村上市上片町5-15
・創業：西暦1819年
・蔵元からのＰＲ：村上市は豊かな自然や伝統文化が残っている新潟県最北の城下町です。
環境に恵まれたこの土地で皆様に喜ばれる酒造りに励んでいます。
蔵元おすすめ商品
11月発売限定品 完全予約品
くせがなく、華やかな吟醸香とまろやかな口当たり、そして後味のキレの良さが特徴です。
スッキリした味わいと滑らかな口当たりが特徴の本醸造です。冷や、お燗どちらにもあうお酒です。
〆張鶴 大吟醸 盞の飲み方まとめ
| 「雪冷え」 5℃ | |
| 「花冷え」 10℃ | ◎ |
| 「涼冷え」 15℃ | ◎ |
| 「冷や」 20℃ | ◎ |
| 「日向燗」 30℃ | |
| 「人肌燗」 35℃ | |
| 「ぬる燗」 40℃ | |
| 「上燗」 45℃ | |
| 「熱燗」 50℃ | |
| 「飛び切り燗」 55℃ |
『〆張鶴 大吟醸 盞』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。