純米大吟醸みず穂

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・分類純米大吟醸酒

・画像
(参照：王紋酒造株式会社)

(参照：王紋酒造株式会社)

2023年6月に開催された
G７新潟財務大臣・中央銀行総裁会議にて採用された、
王紋の酒を元に醸した特別な純米大吟醸です。

また、王紋酒造のある新潟県新発田市に移築された大倉喜八郎の別邸「蔵春閣」。
こちらの「蔵春閣」の移築を祝うもうひとつの記念酒でもあります。

その移築工事を担った大成建設様は、芙蓉グループという二十六の企業体からなる社長会に属しています。また、みずほグループ様も同会に所属しており、今回の蔵春閣の移築を祝うためのお酒造りを企画されました。

その中でホテルオークラ様との共同開発で「大倉」の名を冠する酒「大倉喜七郎」と、「大倉喜八郎」を製造する王紋酒造にお声がけを頂きました。

そして完成したのがこの純米大吟醸みず穂なのです。

普段味わえない、伝統と革新の純米大吟醸を
心ゆくまでお楽しみくださいませ。

地区：下越
販売時期：通年販売
精米歩合：38%
原料米：国産米
アルコール度：16度
日本酒度：
酸度：

蔵元名：王紋酒造株式会社
代表銘柄：王紋(おうもん)
住所：新潟県新発田市諏訪町3丁目1番17号
創業：西暦1790年
蔵元からのPR：新発田の良質な米と水、酒造りに適した気候、そして200年以上の伝統と越後杜氏の技術から生まれる清酒の数々は、芳醇な香りで口あたりもまろやかな、スッキリとしたのど越しの淡麗辛口。

冬に仕込んだ『純米吟醸酒』の美味しさをそのまま生の状態で貯蔵し、ちょうど飲み頃になる時期に出荷いたします。
みずみずしい果実のような芳香と生貯蔵酒特有の爽やかな味わいの逸品です。

「王紋普通酒」のしぼりたてを、そのまま瓶詰めした生原酒。
新酒のフレッシュな麹の香りと生原酒の濃醇で深い旨み、辛口の味わいが、「王紋」本来のやわらかさ、キレの良さと調和しています。

2000年仕込の15年以上熟成された「超」レアな吟醸古酒。
淡い黄金色が美しく、ナッツやチョコレートを思わせる繊細で円熟した味わい。
お好みで、お燗、オンザロックで古酒の奥深い旨さをお楽しみください。

『純米大吟醸みず穂』は、やや甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。