まるわか 純米大吟醸 無濾過原酒 新潟県産山田錦×蔵付き酵母

雪椿酒造,中越純米大吟醸酒,原酒,無濾過

まるわか 純米大吟醸 無濾過原酒 新潟県産山田錦 蔵付き酵母

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まるわか 純米大吟醸じゅんまいだいぎんじょう 無濾過原酒むろかげんしゅ 新潟県産山田錦にいがたけんさんやまだにしき×蔵付くらつ酵母こうぼ

・分類:純米大吟醸酒 無濾過 原酒

・画像
(参照:雪椿酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:雪椿酒造株式会社)

古きを讃え、今を楽しむ。

新潟県産の山田錦を50%まで磨き、自社蔵内に古くから住み着いてきた〝蔵付き酵母〟で醸した純米大吟醸原酒。この酵母特有の甘酸っぱい爽やかな香りと爽快な酸味、果実味のある旨みが調和したアルコール低めのスムース&リッチな純米大吟醸 無濾過原酒です。

地区:中越
販売時期:春季
精米歩合:50%
原料米:山田錦
アルコール度:13度
日本酒度:-8
酸度:2.0

蔵元情報

・蔵元名:雪椿酒造株式会社
・代表銘柄:
・住所:新潟県加茂市仲町3-14
・創業:1806年
・蔵元からのPR:全量手造りの吟醸蔵

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まるわか 純米大吟醸 無濾過原酒 新潟県産山田錦×蔵付き酵母の飲み方まとめ

「雪冷え」 5℃
「花冷え」 10℃
「涼冷え」 15℃
「冷や」  20℃
「日向燗」 30℃
「人肌燗」 35℃
「ぬる燗」 40℃
「上燗」  45℃
「熱燗」  50℃
「飛び切り燗」 55℃

『まるわか 純米大吟醸 無濾過原酒 新潟県産山田錦×蔵付き酵母』は、やや甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。