越後美人 純米大吟醸 猫 生酒
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越後美人 純米大吟醸 猫 生酒
・分類 純米大吟醸酒 生酒
・画像
(参照：上越酒造株式会社)
商品説明・特徴など
(参照：上越酒造株式会社)
気品のある香りと、純米大吟醸酒らしい力強いお米の味を感じる、スッキリで後味がフルーティーなお酒です。 【生酒】ですので、冷やしてお召し上がりいただき、フルーティーさをお楽しみください。
地区：中越
販売時期：通年販売
精米歩合：50％
原料米：
アルコール度：16度
日本酒度：+1
酸度：
蔵元情報
・蔵元名：上越酒造株式会社
・代表銘柄：越後美人(えちごびじん)
・住所：新潟県上越市飯田508
・創業：西暦1804年
・蔵元からのＰＲ：社長自ら杜氏をつとめ、飲み飽きのしないお酒をつくっております。
全てのお酒を昔ながらの槽（フネ）で二昼夜かけて搾っております。
蔵元おすすめ商品
研究を重ねた結果の精米歩合50％。なぜ純米吟醸が美味しいのか、考えてみたい1本。人肌、40度ぐらいがお勧めです。
35％まで磨き上げた、酒米「山田錦」を使い低温で長期にわたり醸し上げた、最高の醪を小さな小袋に移し、吊るして、自然に滴るお酒だけを集め瓶詰めした品物です。
濾過をしない生酒の状態で、瓶詰めし、一度だけ瓶火入れしました。
生酒にはない、ふくらみと豊かな味わいが、とても魅力的な仕上がりになっております。
レギュラー酒ながら、手しぼりによるふくよかな米の味わいがあり、シャープな切れ味のやや辛口のお酒です。普段飲みにお勧め。
越後美人 純米大吟醸 猫 生酒の飲み方まとめ
| 「雪冷え」 5℃ | ◎ |
| 「花冷え」 10℃ | ◎ |
| 「涼冷え」 15℃ | ◎ |
| 「冷や」 20℃ | ◎ |
| 「日向燗」 30℃ | |
| 「人肌燗」 35℃ | |
| 「ぬる燗」 40℃ | |
| 「上燗」 45℃ | |
| 「熱燗」 50℃ | |
| 「飛び切り燗」 55℃ |
『越後美人 純米大吟醸 猫 生酒』は、やや甘口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。