お城山 特別本醸造
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お城山 特別本醸造
・分類 特別本醸造酒
・画像
(参照：株式会社サトウ)
商品説明・特徴など
(参照：株式会社サトウ)
銘柄名になっている「お城山（おしろやま）」は、地元 村上城（現在は跡地）から名付けられたゆかりのあるネーミングとなっており、地元限定販売のお酒です。
大吟醸や純米大吟醸と同じように、上槽後火入れを行い、瓶貯蔵することにより、新鮮な香味のまま熟成しました。
株式会社サトウ
穏やかな香りと柔らかな口当たり、旨味・甘味・酸味の調和がとれた地元限定販売の特別本醸造の「お城山」です。
地区：下越
販売時期：秋季
精米歩合：55％
原料米：
アルコール度：15度
日本酒度：
酸度：
蔵元情報
- 蔵元名：宮尾酒造株式会社
- 代表銘柄：〆張鶴(しめはりつる)
- 住所：新潟県村上市上片町5-15
- 創業：西暦1819年
- 蔵元からのPR：村上市は豊かな自然や伝統文化が残っている新潟県最北の城下町です。環境に恵まれたこの土地で皆様に喜ばれる酒造りに励んでいます。
蔵元おすすめ商品
〆張鶴 純
優雅な香りと純米ならではのまろやかな味わい、スッキリとした後味が特徴です。
口当たりがよく、飽きがこない逸品です。冷やして、ぬる燗でどうぞ。
〆張鶴 純米吟醸 山田錦
全量山田錦を使用し、山田錦の特徴を十分生かした香味豊かなお酒です。
〆張鶴 花
地元人気Ｎｏ．１！やわらかな香りとスッキリとした味わいのお酒です。
値段も手ごろでおいしい！飽きが来ないので、晩酌にはもってこいです。
お城山 特別本醸造の飲み方まとめ
| 「雪冷え」 5℃ | ◎ |
| 「花冷え」 10℃ | ◎ |
| 「涼冷え」 15℃ | ◎ |
| 「冷や」 20℃ | ◎ |
| 「日向燗」 30℃ | ◎ |
| 「人肌燗」 35℃ | ◎ |
| 「ぬる燗」 40℃ | ◎ |
| 「上燗」 45℃ | ◎ |
| 「熱燗」 50℃ | ◎ |
| 「飛び切り燗」 55℃ | ◎ |
『お城山 特別本醸造』は、やや辛口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。