鶴齢　純米吟醸　初呑み切り原酒

青木酒造,中越純米吟醸酒,原酒

1. 口コミ・レビュー
2. 鶴齢かくれい　純米吟醸じゅんまいぎんじょう　初呑はつのみ切きり原酒げんしゅ
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 鶴齢　純米吟醸　初呑み切り原酒の飲み方まとめ

口コミ・レビュー

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鶴齢かくれい　純米吟醸じゅんまいぎんじょう　初呑はつのみ切きり原酒げんしゅ

・分類：純米吟醸酒　原酒

・画像
(参照：お酒の通販　いまでや)

商品説明・特徴など

(参照：新潟の地酒と特産　日本酒の長田屋)

2018年9月5日に行われた青木酒造の初呑み切り(新酒の出来を利き酒をして確かめる作業)において、一番評価の高かった原酒を特別限定酒として発売していただきました・・・・

今回選ばれたお酒は、一番評価の高かったタンク216から出品された初呑み切りNo８の純米吟醸原酒でした・・・
通常原酒はさらに熟成、ブレンド、加水の工程を経て、市販されている純米吟醸になりますが、今回選ばれたお酒は単一タンクのみの大変出来の良かった原酒になります・・・・
ウイスキーで言うなら、大変出来の良かったシングルモルトということができる・・・・？

原酒数量が極少の為１．８Lなし　720mlのみで総数2300本の限定生産品です

地区：中越
販売時期：秋季
精米歩合：55％
原料米：酒造好適米
アルコール度：18度
日本酒度：+2.6
酸度：1.6

蔵元情報

・蔵元名：青木酒造株式会社
・代表銘柄：鶴齢(かくれい)
・住所：新潟県南魚沼市塩沢1214
・創業：西暦1717年
・蔵元からのＰＲ：日本酒造りに最適な冬期間に仕込み、雪の恵みと越後杜氏の伝統の技を取り入れた正統蔵

蔵元おすすめ商品

牧之

年一回の限定品牧之は厳寒の酒造で豊富な名水と選びぬかれた酒米、そして越後杜氏の技とで造り上げた酒の正統です。

雪男

軟水仕込を生かした、淡麗辛口のお酒です。熱燗にもお薦めのお酒です。すっきり切れのあるタイプのお酒です。

鶴齢　純米吟醸

米本来の味を重視しながらも、軽くソフトに仕上げ飲み飽きしない純米酒。
ほのかな香りと優しいふくらみのある旨味が調和した1本です。