白瀧　SEVEN　純米大吟醸　生酒　2020

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・分類：純米大吟醸酒　生酒

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(参照：白瀧酒造株式会社)

(参照：白瀧酒造株式会社)

SEVENの生酒。口中に広がるバランスの取れた旨みの強さは白瀧随一。
贅沢極まるフレッシュな味わい。

地区：中越
販売時期：8月頃
精米歩合：25％
原料米：国産米
アルコール度：15度
日本酒度：-2
酸度：

・蔵元名：白瀧酒造株式会社
・代表銘柄：上善如水(じょうぜんみずのごとし)
・住所：新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2640
・創業：西暦1855年
・蔵元からのＰＲ：自由で創造的な精神を大切にし、常に新しい時代に合った酒造りに挑戦していく。

上善如水

キレのある軽快な味わいと果実のように華やかな香り、そして純米のまろやかな旨みが特徴。
どんな料理にも合い、初めて日本酒を飲む方にも楽しんでいただけるような澄み切った水の如き日本酒です。

湊屋藤助

「湯沢の清冽な水を使って酒が造れないか。」そんな白瀧酒造の初代当主・湊屋藤助の夢が叶ったのは安政2年（1855年）のこと。
七代目まで引き継がれた現在も初代当主の名を背負うにふさわしい、気品ある香りと深みのある味わいが特徴の酒です。

淡麗　魚沼

日本有数の豪雪地帯である魚沼地方の環境と蔵人の心が生み出した、米の旨みが楽しめる純米酒。
さらりと滑らかな飲み口で、冷でも燗でも美味しい、毎日の晩酌向きの酒です。

『白瀧 SEVEN 純米大吟醸生酒 2020』は、やや甘口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。