山廃純米大吟醸　真稜(原酒)

口コミ・レビュー

レビュー数 2

50%

まろやかで飲みやすい。一晩で空けてしまいました。

メロンや梨を思わせる香りが特徴的です。
口当たり良く深みのあるお酒です。

・分類：純米大吟醸酒　山廃　原酒

・画像
(参照：逸見酒造株式会社)

(参照：逸見酒造株式会社)

伝統の山廃仕込みで丁寧に醸し出しました。やや辛口で酸味が効いた野趣溢れる味わいです。じっくり呑みたい晩酌に。

オススメの飲み方【冷酒・冷や・ぬる燗】

地区：佐渡
販売時期：通年販売
精米歩合：50%
原料米：越淡麗
アルコール度：16度
日本酒度：±0〜+3
酸度：1.6〜1.8

・蔵元名：逸見酒造株式会社
・代表銘柄：真稜(しんりょう)
・住所：新潟県佐渡市長石84番地の甲
・創業：西暦1872年
・蔵元からのＰＲ：

なめらかな舌ざわりで、後味の酸味がアクセントです。じっくりと熟成したまろやかなコクが楽しめます。

普通酒でありながら、酒米「五百万石」を5割以上使用しています。昭和58年より糖類添加を廃止。さらっとした軽やかな味わいで、いつもの晩酌に。

新潟銘酒らしい、スッキリとした中に旨味・コクがしっかりと感じられる純米酒です。
栓を開けると食欲をそそる熟した果実香が鼻腔をくすぐり、口当りもふっくらとした旨味が口全体に広がります。
後口はこの旨味が、まるで和三盆のように上品な軽快さで消えて行くそんな飲み飽きのこない1本です。

『山廃純米大吟醸真稜(原酒)』は、やや辛口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。