キャンディショップ ナマエディション
口コミ・レビュー
キャンディショップ ナマエディション
・分類：普通酒 生酒
・画像
(参照：笹祝酒造株式会社)
商品説明・特徴など
(参照：笹祝酒造株式会社)
まるでキャンディのように甘くてポップな日本酒 『キャンディショップ』 の生酒バージョンです！！まるで絞ったリンゴのようなフレッシュな蜜感に爽やかな酸味！本当に美味しいです！！普段甘口の日本酒を飲まない方も是非ともトライしてほしい一本！
日本酒の醸造では「酒母・添・仲・留」と４回の原料投入タイミングがあります。そのうち留仕込みで投入する「水」の代わりに「純米酒」を入れることで、発酵で消化しきれないエキス分が多量に酒に残存することで「超・甘口」酒質になります。また発酵の過程ではリンゴ酸が多く発生し、ただ甘口なだけでなくキレの良さも感じられると思います。
また複数の日本酒が交わることで、味わいもミラクルに複雑味あり！まるで色とりどりのキャンディの詰め合わせのよう。伝統的製法でかつキュート！とっても楽しい日本酒です。
とても甘口のお酒ですが余韻が大変フレッシュ。チョコレートやチーズケーキや甘いお菓子はもちろん、白子やカルボナーラなどクリーミー系のお食事にもピッタリ合いますよ～
地区：下越
販売時期：春季
精米歩合：
原料米：
アルコール度：
日本酒度：
酸度：
蔵元情報
・蔵元名：笹祝酒造株式会社
・代表銘柄：笹祝 別撰(ささいわい べっせん)
・住所：新潟県新潟市西蒲区松野尾3249
・創業：西暦1899年
・蔵元からのＰＲ：一番大切なことは良い酒を醸す為に目標を定め、創意工夫をし、目標達成に向かって全力を 尽くすことです
蔵元おすすめ商品
地元で一番愛飲されています。辛口ながら味にふくらみがあります。
この酒を呑むと料理が美味しくなり、その料理がまた酒の味を高めます。
酒米の最高峰「山田錦」で醸したお酒です。山田錦純米の豊かな味わいを引き出しました。
無濾過の為、酒本来の旨味と吟醸香が特徴です。
伝説の酒米「亀の尾」と「雪の精」で醸したお酒。爽やかな飲み口、すっきりまろやかな味わいは、竹林の涼風を思わせる地酒の逸品です。
キャンディショップ ナマエディションの飲み方まとめ
| 「雪冷え」 5℃ | ◎ |
| 「花冷え」 10℃ | ◎ |
| 「涼冷え」 15℃ | ◎ |
| 「冷や」 20℃ | |
| 「日向燗」 30℃ | |
| 「人肌燗」 35℃ | |
| 「ぬる燗」 40℃ | |
| 「上燗」 45℃ | |
| 「熱燗」 50℃ | |
| 「飛び切り燗」 55℃ |
『キャンディショップ ナマエディション』は、甘口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。