吟田川　大吟醸　生貯蔵酒

代々菊醸造,上越大吟醸酒,生貯蔵酒

口コミ・レビュー

吟田川ちびたがわ　大吟醸だいぎんじょう　生貯蔵酒なまちょぞうしゅ

・分類：大吟醸酒　生貯蔵酒

・画像
(参照：立原商店)

商品説明・特徴など

(参照：立原商店)

最高級山田錦を４０％まで磨き上げ低温で醸し上げた贅沢なお酒。
貯蔵する前の１回だけの瓶火入れで、低温貯蔵されたものです。
火入れ酒に比べ味わい香りともに強く、まったりとした味わいながら凛々しい酸が全体を引き締めています。
こちらもこのスペックで驚きの価格です。

蔵元情報

・蔵元名：代々菊醸造株式会社
・代表銘柄：越後の蔵元　吟田川(えちごのくらもとちびたがわ)
・住所：新潟県上越市柿崎区角取597番地
・創業：西暦1783年
・蔵元からのＰＲ：酒造りの歴史は江戸中期まで溯り、人とのふれあいのある小さな蔵。自作田で収穫した米を仕込む淡麗旨口の酒。
　吟田川の吟は吟味に、また、田は米に川は水に通じています。
　地域限定販売の特別本醸造「吟田川」は自田で収穫した酒米の五百万石を使い、米山水系の伏流水で越後杜氏の江村亮一が仕込んだ淡麗旨口の日本酒です。
　冷やまたはぬる燗でいけます。また上越の郷土料理ととてもよく合います。一度味わってみて下さい。

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