吟田川吟醸ひやおろし

代々菊醸造,上越吟醸酒

1. 口コミ・レビュー
2. 吟田川ちびたがわ吟醸ぎんじょうひやおろし
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 吟田川吟醸ひやおろしの飲み方まとめ

口コミ・レビュー

レビュー数 0

吟田川ちびたがわ吟醸ぎんじょうひやおろし

・分類　吟醸酒

・画像
(参照：合資会社立原商店)

商品説明・特徴など

(参照：合資会社立原商店)

吟田川のひやおろしです。
熟成により古酒のような穏やかな香り、口当たりは柔らかくクセはありますが、豊かな味わいの料理との相性が良く、ハマる方はとことん吟田川大好きです！

やや辛口タイプになっています。

地区：上越
販売時期：秋季
精米歩合：50％
原料米：越淡麗
アルコール度：16度
日本酒度：
酸度：

蔵元情報

・蔵元名：代々菊醸造株式会社
・代表銘柄：越後の蔵元　吟田川(えちごのくらもとちびたがわ)
・住所：新潟県上越市柿崎区角取597番地
・創業：西暦1783年
・蔵元からのＰＲ：酒造りの歴史は江戸中期まで溯り、人とのふれあいのある小さな蔵。自作田で収穫した米を仕込む淡麗旨口の酒。
　吟田川の吟は吟味に、また、田は米に川は水に通じています。
　地域限定販売の特別本醸造「吟田川」は自田で収穫した酒米の五百万石を使い、米山水系の伏流水で越後杜氏の江村亮一が仕込んだ淡麗旨口の日本酒です。
　冷やまたはぬる燗でいけます。また上越の郷土料理ととてもよく合います。一度味わってみて下さい。

蔵元おすすめ商品

吟田川　雪洞

酒米の越淡麗を仕込んだ雪中貯蔵酒、まったりとした味わいが特徴。少し冷やしてロックでも美味しいです。

越後の蔵元　吟田川

すっきりしていて、キレがあります。爽やかな味わい。

吟田川　氷の雫

春を知らせる・・・雫を集めた超限定大吟醸。春限定で数量に限りがあります。