大吟醸　越乃八豊　越淡麗

口コミ・レビュー

レビュー数 2

100%

すっきりと爽やかな味わい。
後味が軽めなので、強くない人にもオススメできます。

+5の辛口とは思えないほどの甘さを感じます。
雑味のないスッキリした甘さです。
少量でも口の中にふわっと広がってとても美味しかったです。

・分類：大吟醸酒

・画像
(参照：株式会社越後酒造場)

(参照：株式会社越後酒造場)

「越淡麗」は、酒米の最高峰と言われる「山田錦」を母方に、新潟県を代表する「五百万石」を父方として、開発された酒米です。
心白が大きく、割れにくいという優れた特性で銘酒の条件、米・水・技・気候、全て新潟県産を実現した大吟醸酒。
果実のような吟醸酒のやわらかい味わいと味のふくらみをお楽しみ頂けます。

地区：下越
販売時期：通年販売
精米歩合：50％
原料米：越淡麗
アルコール度：16度
日本酒度：+5
酸度：1.2

・蔵元名：株式会社越後酒造場
・代表銘柄：越の八豊(こしのはっぽう)
・住所：新潟県新潟市北区葛塚3306番1
・創業：西暦1932年
・蔵元からのＰＲ：越後の名杜氏が磨き上げた技と厳しい冬、恵まれた銘水、米の四拍子が見事に調和した本格的低温環境手造り蔵

新潟独自の酒造好適米「越淡麗」を100％仕込んだふくよかな香りとのど越しの良い大吟醸酒です。
芳醇で淡麗な味わいをお楽しみ下さい。

芳醇でまろやかな味わいの中に辛口ですっきりとした喉ごしに仕上げました。

まろやかな味わいの中に甘口で喉ごしの良い深みのあるお酒に仕上げました。

『大吟醸越乃八豊越淡麗』は、辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。