伝承　君の井　生酒

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レビュー数 1

100%

生酒なので飲みやすいです。
癖がなくまるで水のよう。ふわりと甘味と旨味が広がります。

・分類：生酒

・画像
(参照：君の井酒造株式会社)

(参照：君の井酒造株式会社)

生酒ならではの爽やかな香りと瑞々しい旨味が広がります。

地区：上越
販売時期：通年販売
精米歩合：62％
原料米：新潟県産米
アルコール度：15.5度
日本酒度：
酸度：

・蔵元名：君の井酒造株式会社
・代表銘柄：君の井(きみのい)
・住所：新潟県妙高市下町3-11
・創業：西暦1842年
・蔵元からのＰＲ：全てはその旨味のために。妙高の恵まれた自然環境を味方に類稀なる旨味を追求し飲み手の記憶に残る酒造りをしています。

君の井　上泉　本醸造

長く妙高で愛されてきた地元の定番酒。
口当たりまろやかで料理を選ばない少し贅沢な上級酒です。

君の井　純米

杜氏手作りの妙高産米を使用した落ち着いた旨味の純米酒。
和食全般に寄り添う新潟らしい飲み飽きしない酒です。

山廃ならではの芳醇な旨味と深いコクが身上の純米酒です。
当蔵では蔵に生息する天然の乳酸菌を育み優良な酒母（お酒のもと）を造り上げています。
これを”蔵付乳酸菌仕込”と銘打ち旨味あふれる”エレガントな山廃”を継承しています。

『伝承君の井生酒』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。