越後雪紅梅 純米吟醸 雪蔵熟成

長谷川酒造,中越純米吟醸酒

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越後雪紅梅えちごせっこうばい 純米吟醸じゅんまいぎんじょう 雪蔵熟成ゆきぐらじゅくせい

・分類 純米吟醸酒

・画像
(参照:長谷川酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:長谷川酒造株式会社)

雪蔵の中、氷温化で瓶貯蔵した熟成タイプのお酒。余分な空気に触れることなくゆっくり寝かせることで、カドの取れたまろやかな酒に生まれ変わりました。奥深い味わいと心地よい余韻をご堪能下さい。

地区:中越
販売時期:通年販売
精米歩合:55%
原料米:越淡麗
アルコール度:15度
日本酒度:
酸度:

蔵元情報

・蔵元名:長谷川酒造株式会社
・代表銘柄:越後雪紅梅(えちごせっこうばい)
・住所:新潟県長岡市摂田屋2-7-28
・創業:西暦1842年
・蔵元からのPR:天保十三年(1842年)創業。 
 上野寛永時所轄長岡蔵王権現より酒造の許可を得て以来、同じ場所で百六十余年間、昔ながらの手造りにこだわり、日本酒を造り続けております。

蔵元おすすめ商品

越後雪紅梅 純米大吟醸 越淡麗仕込

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契約栽培米「越淡麗」を小タンクで丹念に仕込んだ贅沢な逸品。気品ある華やかな香りと甘美な味わいが特徴です。

越後雪紅梅 大吟醸

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酒米の最高峰「山田錦」を40%に磨き上げ、寒中低温でじっくりと仕込みました。幸福、繁栄、長寿を祝す縁起の良い贈り物におすすめの逸品です。

越後雪紅梅 純米大吟醸

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口に含むと広がる上質な旨み、芳醇で優雅な香りがゆったりとした余韻を醸します。冷酒はもちろん、ぬる燗でもお楽しみ頂けます。

越後雪紅梅 吟醸 初聲

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契約栽培米「越淡麗」100%使用。冴え渡る辛さの中にもふくよかな吟醸香が広がります。
※新しい生命を予感させるおめでたい銘柄。初聲とは新春鳴くうぐいすの声を意味し、大変縁起が良いです。

越後雪紅梅 特別純米酒

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新潟の酒米「五百万石」と長野の酒米「ひとごこち」で作られた透明感ある柔らかな旨みのお酒。ほんのり広がる米の甘みが穏やかな余韻を醸します。

越後雪紅梅 純米吟醸

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日本酒度マイナスの甘口タイプ。控えめな甘さとスッキリとした飲み口。日本酒初心者の方にもおすすめです。

越後雪紅梅 純米 一心

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米本来の旨みを凝縮した、ふくよかで豊かな味わいの本格派純米酒。爽やかなあと味が印象的です。

越後雪紅梅 本醸造

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キリリと引き締まった辛さの中に、旨みが際立ちます。冷酒から燗酒まで幅広くお楽しみ頂ける、毎日の晩酌におすすめのお酒です。

越後雪紅梅 普通酒

越後雪紅梅 普通酒

米の旨みが引き立つ芳醇タイプ。冷酒から燗酒まで幅広くお楽しみ頂ける、毎日の晩酌におすすめのお酒です。

越後長岡城 特別本醸造

越後長岡城 特別本醸造

精選した新潟米を高精米した特別本醸造酒。淡麗でやわらかな口あたりとスッキリとした喉ごしのお酒です。

初日正宗 純米大吟醸

初日正宗 純米大吟醸

新春初日の出をモチーフにした縁起の良い銘柄。新潟県産酒造好適米「越淡麗」を40%まで精米。もろみを酒袋に入れ、加圧せず重みだけでしぼられた雫酒のみを瓶に詰めた贅沢な逸品。

初日正宗 純米吟醸

初日正宗 純米吟醸

初日の出をモチーフにした縁起の良い銘柄。新潟県産酒造好適米「越淡麗」を使用した純米吟醸酒は、柔らかで芳醇な旨みとコクが特徴です。

越後雪紅梅 純米吟醸 雪蔵熟成の飲み方まとめ

「雪冷え」 5℃
「花冷え」 10℃
「涼冷え」 15℃
「冷や」  20℃
「日向燗」 30℃
「人肌燗」 35℃
「ぬる燗」 40℃
「上燗」  45℃
「熱燗」  50℃
「飛び切り燗」 55℃

『越後雪紅梅 純米吟醸 雪蔵熟成』は、辛口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。