越後鶴亀　山廃　純米吟醸原酒

下越純米吟醸酒,原酒,山廃

口コミ・レビュー

越後鶴亀えちごつるかめ　山廃やまはい　純米吟醸原酒じゅんまいぎんじょうげんしゅ

・分類　山廃　純米吟醸酒　原酒

・画像
(参照：株式会社越後鶴亀)

商品説明、特徴など

(参照：株式会社越後鶴亀)

豊かな旨味、きめ細やかな口あたりと心地よい酸味

山廃仕込みの純米吟醸原酒です。爽やかな酸が利いてくるように造りに取り組みました。伸びやかで柔らかな甘みが特長です。お酒の温度によって香りが変化します。冷えたお酒をグラスに注ぎゆっくりと香味の変化をお楽しみ下さい。

蔵元情報

・蔵元名：株式会社越後鶴亀
・代表銘柄：越後鶴亀(えちごつるかめ)
・住所：新潟県新潟市西蒲区竹野町2580
・創業：西暦1890年
・蔵元からのＰＲ：当社はお客様に満足いただける酒質を求め普通酒から高級酒まで吟醸造りの小仕込にこだわります。
　米の選定から「こうじ箱」を使用した麹造りなど手間隙を惜しまない細やかな対応を行っております。
　折々のハレの日に「越後鶴亀」というお酒を利用していただくよう日々精進しております。
・蔵元おすすめ商品
越後鶴亀　大吟醸　斗瓶囲い
写真(参照)
高級酒のみに使われる斗瓶取りという方式を用いて本当に良いお酒だけを時間をかけゆっくりと熟成させました。大吟醸の芳醇な広がる香りとスッキリとした後味が特徴です。
2009モンドセレクション最高金賞受賞。ワイングラスでおいしい日本酒アワード2011最高金賞受賞。

越後鶴亀　純米酒
写真(参照)
新潟県産米を100%使用し丁寧に小仕込で醸した純米酒。芳醇な香りとコクが特徴です。
2009年2010年モンドセレクション2年連続金賞受賞。第82回関東信越国税局酒類鑑評会　純米酒の部　優秀賞受賞。

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