初日正宗 上撰
口コミ・レビュー
初日正宗 上撰
・分類：普通酒
・画像
(参照：越後銘門酒会)
商品説明・特徴など
(参照：長谷川酒造株式会社)
米の旨みと程よいからさ、毎日の晩酌におすすめの１本です。
地区：中越
販売時期：通年販売
精米歩合：
原料米：
アルコール度：
日本酒度：
酸度：
蔵元情報
・蔵元名：長谷川酒造株式会社
・代表銘柄：越後雪紅梅(えちごせっこうばい)
・住所：新潟県長岡市摂田屋2-7-28
・創業：西暦1842年
・蔵元からのＰＲ：天保十三年（1842年）創業。
上野寛永時所轄長岡蔵王権現より酒造の許可を得て以来、同じ場所で百六十余年間、昔ながらの手造りにこだわり、日本酒を造り続けております。
蔵元おすすめ商品
契約栽培米「越淡麗」を小タンクで丹念に仕込んだ贅沢な逸品。気品ある華やかな香りと甘美な味わいが特徴です。
酒米の最高峰「山田錦」を40％に磨き上げ、寒中低温でじっくりと仕込みました。幸福、繁栄、長寿を祝す縁起の良い贈り物におすすめの逸品です。
口に含むと広がる上質な旨み、芳醇で優雅な香りがゆったりとした余韻を醸します。冷酒はもちろん、ぬる燗でもお楽しみ頂けます。
契約栽培米「越淡麗｣100％使用。冴え渡る辛さの中にもふくよかな吟醸香が広がります。
※新しい生命を予感させるおめでたい銘柄。初聲とは新春鳴くうぐいすの声を意味し、大変縁起が良いです。
新潟の酒米「五百万石」と長野の酒米「ひとごこち」で作られた透明感ある柔らかな旨みのお酒。ほんのり広がる米の甘みが穏やかな余韻を醸します。
日本酒度マイナスの甘口タイプ。控えめな甘さとスッキリとした飲み口。日本酒初心者の方にもおすすめです。
米本来の旨みを凝縮した、ふくよかで豊かな味わいの本格派純米酒。爽やかなあと味が印象的です。
キリリと引き締まった辛さの中に、旨みが際立ちます。冷酒から燗酒まで幅広くお楽しみ頂ける、毎日の晩酌におすすめのお酒です。
米の旨みが引き立つ芳醇タイプ。冷酒から燗酒まで幅広くお楽しみ頂ける、毎日の晩酌におすすめのお酒です。
精選した新潟米を高精米した特別本醸造酒。淡麗でやわらかな口あたりとスッキリとした喉ごしのお酒です。
新春初日の出をモチーフにした縁起の良い銘柄。新潟県産酒造好適米｢越淡麗｣を40％まで精米。もろみを酒袋に入れ、加圧せず重みだけでしぼられた雫酒のみを瓶に詰めた贅沢な逸品。
初日の出をモチーフにした縁起の良い銘柄。新潟県産酒造好適米｢越淡麗｣を使用した純米吟醸酒は、柔らかで芳醇な旨みとコクが特徴です。
初日正宗 上撰の飲み方まとめ
| 「雪冷え」 5℃ | ◎ |
| 「花冷え」 10℃ | ◎ |
| 「涼冷え」 15℃ | ◎ |
| 「冷や」 20℃ | ◎ |
| 「日向燗」 30℃ | |
| 「人肌燗」 35℃ | |
| 「ぬる燗」 40℃ | |
| 「上燗」 45℃ | |
| 「熱燗」 50℃ | |
| 「飛び切り燗」 55℃ |
『初日正宗 上撰』は、辛口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。
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