北雪 特別本醸造 吟醸造り 生貯蔵酒

北雪酒造,佐渡特別本醸造酒,生貯蔵酒

北雪 特別本醸造 吟醸造り 生貯蔵酒

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北雪ほくせつ 特別本醸造とくべつほんじょうぞう 吟醸造ぎんじょうづくり 生貯蔵酒なまちょぞうしゅ

・分類:特別本醸造酒

・画像
(参照:株式会社北雪酒造)

商品説明・特徴など

(参照:株式会社北雪酒造)

冷やでよし、燗でよし。
醸造アルコールを最小限におさえた秘めた辛口酒。

ワイングラスでおいしい日本酒アワード2014
金賞受賞

スローフードジャパン
「燗酒コンテスト2012」
お値打ち燗酒「ぬる燗」部門 金賞受賞
「燗酒コンテスト2013」
お値打ち燗酒「ぬる燗」部門 金賞受賞
「燗酒コンテスト2015」
お値打ち燗酒「熱燗」部門 金賞受賞

「第2回プロが選ぶNIIGATA・O・Cオススメの酒選考会」(2017.10) 第一位

地区:佐渡
販売時期:通年販売
精米歩合:麹米50%・掛米55%
原料米:五百万石
アルコール度:15度
日本酒度:+5
酸度:1.3

蔵元情報

・蔵元名:株式会社北雪酒造
・代表銘柄:北雪(ほくせつ)
・住所:新潟県佐渡市徳和2377番地2
・創業:西暦1872年
・蔵元からのPR:「経営理念」 食は世界の共通語 良酒を通して 文化の懸け橋を担う佐渡の自然の恵みに感謝し、米、水、風土にこだわった酒造りを大切にしています。
 NY、LA、ロンドン、香港などセレブを魅了するレストランNOBUでも北雪は愛飲され続けています。

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北雪 特別本醸造 吟醸造り 生貯蔵酒の飲み方まとめ

「雪冷え」 5℃
「花冷え」 10℃
「涼冷え」 15℃
「冷や」  20℃
「日向燗」 30℃
「人肌燗」 35℃
「ぬる燗」 40℃
「上燗」  45℃
「熱燗」  50℃
「飛び切り燗」 55℃

『北雪 特別本醸造 吟醸造り 生貯蔵酒』は、辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。


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