北雪 特別純米13

北雪酒造,佐渡特別純米酒

北雪 特別純米13

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北雪ほくせつ 特別純米とくべつじゅんまい13

・分類 特別純米酒

・画像
(参照:株式会社北雪酒造)

商品説明・特徴など

(参照:株式会社北雪酒造)

2022年末の大停電。
停電は4日間続きました。

電気が使えない中、何とか出来ないかと蔵人が工夫して仕上げた日本酒。
北雪のお酒では珍しい13度の低アルコールで飲みやすく、
昨年の販売では大変ご好評をいただきました。

フレッシュですっきりとした口当たりと、柔らかな甘みの中に爽やかな酸を感じる飲みあきしない1本です。

今年も数量限定ではございますが、
しっかり造りあげました。
ぜひお召し上がりください。

地区:佐渡
販売時期:通年販売
精米歩合:60%
原料米:国産米
アルコール度:13度
日本酒度:-4.2
酸度:

蔵元情報

・蔵元名:株式会社北雪酒造
・代表銘柄:北雪(ほくせつ)
・住所:新潟県佐渡市徳和2377番地2
・創業:西暦1872年
・蔵元からのPR:「経営理念」 食は世界の共通語 良酒を通して 文化の懸け橋を担う佐渡の自然の恵みに感謝し、米、水、風土にこだわった酒造りを大切にしています。
 NY、LA、ロンドン、香港などセレブを魅了するレストランNOBUでも北雪は愛飲され続けています。

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北雪 特別純米13の飲み方まとめ

「雪冷え」 5℃
「花冷え」 10℃
「涼冷え」 15℃
「冷や」  20℃
「日向燗」 30℃
「人肌燗」 35℃
「ぬる燗」 40℃
「上燗」  45℃
「熱燗」  50℃
「飛び切り燗」 55℃

『北雪 特別純米13』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。