本醸造 鮎正宗

鮎正宗酒造,上越本醸造酒

本醸造 鮎正宗

口コミ・レビュー

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寒い時期には熱燗で頂いてます。
なめらかな口当たりが見も心も温かくしてくれます。

飲みやすいとの説明通り、サラッとしていてすごく飲みやすいです。
食事の邪魔をしないので、食中酒にもってこいです。

本醸造ほんじょうぞう 鮎正宗あゆまさむね

・分類:本醸造酒

・画像
(参照:鮎正宗酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:新潟の地酒 かじや)

鮎正宗酒造のある妙高市猿橋地区は新潟県でも有数な豪雪の地であり、寒仕込みのころには二メートルをこす深雪の中に蔵はすっぽりと包まれ、きびしい自然の中で蔵人が心をこめてうまい酒造りに取り組んでいます。
酒造りを始めて創業140年を迎えた蔵元では これからも皆様にますます喜んでいただける酒を醸しだす努力を惜しまないそうです。

「鮎正宗 本醸造」は、2016年9月にリニューアル致しました。
鮎正宗らしいなめらかさとスッキリさを持つ、やや甘口のお酒です。

地区:上越
販売時期:通年販売
精米歩合:70%
原料米:五百万石・こしいぶき
アルコール度:15.6度
日本酒度:-1.5
酸度:1.3

蔵元情報

・蔵元名:鮎正宗酒造株式会社
・代表銘柄:鮎正宗(あゆまさむね)
・住所:新潟県妙高市大字猿橋636番地
・創業:西暦1875年
・蔵元からのPR:

蔵元おすすめ商品

特別本醸造 鮎正宗

特別本醸造 鮎正宗

鮎正宗酒造を代表するお酒で飲み方として冷や、常温、お燗酒にも適した幅のある酒質を持ったお酒です。
飲み口がやわらかくお燗をしていただくと味わいがより広がります。当社の仕込み水と造りの特徴が良く出た軽い甘さとキレの良さが特徴のお酒です。

純米酒 鮎正宗

純米酒 鮎正宗

鮎正宗 純米酒は、 純米酒らしいコクのある味わいとやわらかな口当たりが楽しめる1本です。
冷酒、お燗酒ともにお勧めです。

鮎正宗 スイートフィッシュ ブルーラベル

鮎正宗 スイートフィッシュ ブルーラベル

シャンパン製法で造られた、清涼感あふれるフルーティーな味わいの発泡清酒です。ほのかな甘さと、酸味のある爽やかな口当たり、そしてきめ細かな泡が織りなすハーモニーを楽しめます。

本醸造 鮎正宗の飲み方まとめ

「雪冷え」 5℃
「花冷え」 10℃
「涼冷え」 15℃
「冷や」  20℃
「日向燗」 30℃
「人肌燗」 35℃
「ぬる燗」 40℃
「上燗」  45℃
「熱燗」  50℃
「飛び切り燗」 55℃

『本醸造 鮎正宗』は、やや甘口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。


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