本醸造　金鶴　しぼりたて生

加藤酒造店,佐渡生酒,本醸造酒

1. 口コミ・レビュー
2. 本醸造ほんじょうぞう　金鶴きんつる　しぼりたて生なま
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 本醸造　金鶴　しぼりたて生の飲み方まとめ

口コミ・レビュー

レビュー数 2

50%

若々しい生酒独特の美味しさが広がります。
お正月に家族みんなで楽しみました。

飲みやすくて美味しいです。
変なクセもなく、なんにでも合うと思います。
お酒はあまり得意じゃない私でもクイクイいっちゃいました。

本醸造ほんじょうぞう　金鶴きんつる　しぼりたて生なま

・分類：本醸造酒　生酒

・画像
(参照：有限会社加藤酒造店)

商品説明・特徴など

(参照：酒のかどや)

佐渡産「五百万石」を使用して造られた本醸造のしぼりたて生酒です。
若々しい新酒の香りとスッキリとした飲み口の生酒です。
今年の「金鶴」の出来栄えを感じることのできる一本です。

地区：佐渡
販売時期：冬季
精米歩合：麹米60％・掛米65％
原料米：五百万石・こしいぶき
アルコール度：15.6度
日本酒度：+4.6
酸度：1.7

蔵元情報

・蔵元名：有限会社加藤酒造店
・代表銘柄：金鶴(きんつる)
・住所：佐渡市沢根炭屋町50番地
・創業：西暦1915年
・蔵元からのＰＲ：平成5年、良水を求めて廃業していた蔵元の地へ製造場を移転。米から手掛ける酒造りを基本にして減肥栽培米、環境に配慮した米造りなど取り組んでいます。
　新潟清酒学校卒の池田杜氏を筆頭に10名弱の蔵人で酒造りに精進しています。

蔵元おすすめ商品

普通酒　金鶴

地元佐渡の晩酌酒として、冷でも燗でもひろく飲まれています。

純米　風和

米の風味がほのかにただようソフトな飲み口で、その品質が佐渡の風土であり、その風土をお伝えしたいと思っています。

純米　拓

環境に配慮し、生き物を育む農法にチャレンジした無農薬・無化学肥料で栽培した、たかね錦を原料米としています。
すっきりとした味わいは飲みあきせず、料理とマッチし、特にぬる燗がおすすめです。