縄文の恋人

天神囃子 大吟醸

越淡麗を100%使った大吟醸。精米を39％と徹底的に磨きながらも米本来の味を損ねず、米の旨さをきちんと感じさせる飲み口。

口中に広がるフルーティな香りは飲み飽きせず、すっきりとした後口。どんな料理も陰で支える世話女房のような存在。

天神囃子 特別純米酒

新潟の酒米、「五百万石」を55％まで精米して、ゆっくりと醸された特別純米酒。後味の軽さと米からくる旨味は食事と相性が抜群。「冷酒でも常温でも美味しいお酒ですが40度強くらいの燗にすると、米らしい甘みがふっくらと膨らんできて又別の味わいが楽しめます」（山口社長）

天神囃子 特別本醸造

『天神囃子』といえば、やはり特別本醸造！と誰もが太鼓判を押す逸品。五百万石とこしいぶきの2つの米から来るきめ細かい旨味と後味の軽やかさが特徴。ここちよき芳香がある。ボディがあるお酒なので、燗して良し、冷やして良し、常温が又美味しい、という懐の深さだ。