上善如水　純米大吟醸　50％精米　発売25周年記念醸造

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・分類：純米大吟醸酒

・画像
(参照：地酒・焼酎・ゾンビ酒のワインショップ沢屋)

(参照：地酒・焼酎・ゾンビ酒のワインショップ沢屋)

発売25周年にちなんで、今回だけしか飲めない特別な味わいにしたお酒です。
多くのファンに支えられてきた上善如水らしい飲みやすさを軸に、味わいに口当たりの良い幅をもたせ、旨さを滑らかに演出しました。
ひと夏を越したことによる熟成感もお楽しみ頂けます。

発売25周年記念醸造ということで、価格もお手頃になっています。この機会にぜひお勧めします。

地区：中越
販売時期：2016年11月頃
精米歩合：50％
原料米：酒造好適米
アルコール度：14度
日本酒度：-2
酸度：1.4

・蔵元名：白瀧酒造株式会社
・代表銘柄：上善如水(じょうぜんみずのごとし)
・住所：新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2640
・創業：西暦1855年
・蔵元からのＰＲ：自由で創造的な精神を大切にし、常に新しい時代に合った酒造りに挑戦していく。

上善如水

キレのある軽快な味わいと果実のように華やかな香り、そして純米のまろやかな旨みが特徴。
どんな料理にも合い、初めて日本酒を飲む方にも楽しんでいただけるような澄み切った水の如き日本酒です。

湊屋藤助

「湯沢の清冽な水を使って酒が造れないか。」そんな白瀧酒造の初代当主・湊屋藤助の夢が叶ったのは安政2年（1855年）のこと。
七代目まで引き継がれた現在も初代当主の名を背負うにふさわしい、気品ある香りと深みのある味わいが特徴の酒です。

淡麗　魚沼

日本有数の豪雪地帯である魚沼地方の環境と蔵人の心が生み出した、米の旨みが楽しめる純米酒。
さらりと滑らかな飲み口で、冷でも燗でも美味しい、毎日の晩酌向きの酒です。

『上善如水純米大吟醸 50％精米発売25周年記念醸造』は、やや甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。