上善如水　純米吟醸

白瀧酒造,中越純米吟醸酒

1. 口コミ・レビュー
2. 上善如水じょうぜんみずのごとし　純米吟醸じゅんまいぎんじょう
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 上善如水　純米吟醸の飲み方まとめ

口コミ・レビュー

レビュー数 3

100%

飲み心地は最高。
スッキリフルーティーで飲みやすく、まるで白ワインの様です。
日本酒にあまり慣れていない方も美味しく頂けると思います。

いつ飲んでも、どんな料理でも美味しく飲めます。
水のようにごくごく飲めて、たくさん飲んでも二日酔いになりにくいです。
飲み過ぎに気を付けないといけないくらい、すごく美味しいです。

水のようにスッキリ！優しい味わいです。

上善如水じょうぜんみずのごとし　純米吟醸じゅんまいぎんじょう

・分類：純米吟醸酒

・画像
(参照：白瀧酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照：白瀧酒造株式会社)

白瀧酒造の代表銘柄「上善如水　純米吟醸」です。
1990年の発売以降、長くご愛顧をいただいております。

キレのある軽快な味わいと果実のような華やかな香り、そして純米のまろやかな旨味の余韻を融和させました。
どんな料理にも合い、日本酒を飲み慣れた方はもちろん、初めて日本酒を飲む方にも楽しんでいただけるような、澄み切った水のごとき日本酒です。

日本酒の最高の味として「水のごとくさわりのない味」という表現がよく用いられます。
水のように個性のない味ということではなく、自然界の様々な個性を凝縮し、なお無色でバランスが取れているという味を意味します。
白瀧酒造の目指す酒造りは常に「水の如し」です。

【杜氏・松本宣機の声】
蔵の敷地内から汲み上げている「谷地の湧水」。口当たりが良く、軟水質なのが特長です。
その仕込み水の気質を感じさせるような、柔らかくスッキリとした味わいがお楽しみいただけます。
これからも銘柄名が意味する「最上の生き方は水のようである」という中国の老子の言葉を胸に、真摯に酒造りに向き合ってまいります。

地区：中越
販売時期：通年販売
精米歩合：60％
原料米：国産米
アルコール度：14度
日本酒度：+5
酸度：1.3

蔵元情報

・蔵元名：白瀧酒造株式会社
・代表銘柄：上善如水(じょうぜんみずのごとし)
・住所：新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2640
・創業：西暦1855年
・蔵元からのＰＲ：自由で創造的な精神を大切にし、常に新しい時代に合った酒造りに挑戦していく。

蔵元おすすめ商品

上善如水

キレのある軽快な味わいと果実のように華やかな香り、そして純米のまろやかな旨みが特徴。
どんな料理にも合い、初めて日本酒を飲む方にも楽しんでいただけるような澄み切った水の如き日本酒です。

湊屋藤助

「湯沢の清冽な水を使って酒が造れないか。」そんな白瀧酒造の初代当主・湊屋藤助の夢が叶ったのは安政2年（1855年）のこと。
七代目まで引き継がれた現在も初代当主の名を背負うにふさわしい、気品ある香りと深みのある味わいが特徴の酒です。

淡麗　魚沼

日本有数の豪雪地帯である魚沼地方の環境と蔵人の心が生み出した、米の旨みが楽しめる純米酒。
さらりと滑らかな飲み口で、冷でも燗でも美味しい、毎日の晩酌向きの酒です。