純米大吟醸鮎

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・分類　純米大吟醸酒

・画像
(参照：株式会社かじや)

(参照：株式会社かじや)

鮎正宗の新たなるハイクラスのお酒として2024年の年末に登場した純米大吟醸です。

酒米の王様とも言われる山田錦を使用し、丁寧に醸造された逸品です。

華やかで上品な果実の香り、なめらかな舌触りと、鮎正宗の誇る軟水の仕込み水の良さを活かしたやわらかさが感じられます。

黒をベースとした化粧箱に、清流をイメージした水色を基調とした流れるようなデザインが印象的です。

見た目も良く、贈り物としても最適な1本です。

地区：中越
販売時期：冬季
精米歩合：40％
原料米：山田錦
アルコール度：15度
日本酒度：
酸度：

・蔵元名：鮎正宗酒造株式会社
・代表銘柄：鮎正宗(あゆまさむね)
・住所：新潟県妙高市大字猿橋636番地
・創業：西暦1875年
・蔵元からのＰＲ：

特別本醸造　鮎正宗

鮎正宗酒造を代表するお酒で飲み方として冷や、常温、お燗酒にも適した幅のある酒質を持ったお酒です。
飲み口がやわらかくお燗をしていただくと味わいがより広がります。当社の仕込み水と造りの特徴が良く出た軽い甘さとキレの良さが特徴のお酒です。

鮎正宗純米酒は、純米酒らしいコクのある味わいとやわらかな口当たりが楽しめる１本です。
冷酒、お燗酒ともにお勧めです。

シャンパン製法で造られた、清涼感あふれるフルーティーな味わいの発泡清酒です。ほのかな甘さと、酸味のある爽やかな口当たり、そしてきめ細かな泡が織りなすハーモニーを楽しめます。

『純米大吟醸鮎』は、やや甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。