純米醸し香翠

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・分類　純米酒

・画像
(参照：合資会社小山酒造店)

(参照：合資会社小山酒造店)

◇醸し香とは
米のたんぱく質を発酵技術により極限まで少なくした酒造りに挑戦
米を磨いても到達できないピュアの極致を目指した米本来の甘さと、フルーティーな香りをご堪能あれ

お米のうま味が際立つ醸し香製法の個性を存分に感じられる銘柄を代表するお酒です。
濃厚な甘みとシャープな酸味、ふくよかな香りが特徴です。

地区：上越
販売時期：限定
精米歩合：90％
原料米：五百万石
アルコール度：14度
日本酒度：-9
酸度：2.2

・蔵元名：合資会社小山酒造店
・代表銘柄：上撰本醸造　越後自慢(じょうせんほんじょうぞう　えちごじまん)
・住所：新潟県上越市大潟区土底浜3627
・創業：
・蔵元からのＰＲ：自然の恵みに感謝しながら、昔ながらの手造りの手法にこだわり、一本一本丁寧な酒造りを行っております。

純米吟醸　松風酔月

新潟米のうまさを生かした純米吟醸酒

越後自慢　純米

新潟県産米「越淡麗」のうまさがきわだつ純米酒

『純米醸し香翠』は、やや辛口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。