純米酒 燗酒ブレンド 朔風払葉 キタカゼコノハヲハラウ

金升酒造,下越純米酒

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純米酒じゅんまいしゅ 燗酒かんざけブレンド 朔風払葉 キタカゼコノハヲハラウ

・分類 純米酒

・画像
(参照:金升酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:金升酒造株式会社)

秋の夜長に味わう燗酒ブレンド
美味しい燗酒を味わっていただきたく、純米酒をベースに二種類の純米大吟醸と酒蔵で30年以上熟成させた古酒をブレンドしました。お好みの燗の温度をお試しください。

杜氏より
「燗酒ブレンド」と肩書し、55%精米の純米酒に40%精米の純米大吟と純米の古酒をブレンドし、燗したときに口当たりよく、辛口でなめらかな酒にしました。私は50℃でブレンドした酒のきき酒を行いました。この温度帯ですっきりとなめらかな酒は、料理を実によく引き立ててくれます。

地区:下越
販売時期:秋季
精米歩合:
原料米:五百万石
アルコール度:14度
日本酒度:
酸度:

蔵元情報

・蔵元名:金升酒造株式会社
・代表銘柄:金升(かねます)
・住所:新潟県新発田市豊町1-9-30
・創業:西暦1822年
・蔵元からのPR:社名は創業時よりの屋号「かねます」に由来し
「長さは尺金で測り、量は升で売る。」(正確で正直なもの造りや商売を目指す)と云った意味で、現在も先人の心意気と律儀さが伝承されています。
社屋の座敷や庭園、酒蔵は昭和5年の建造当初の佇まいをとどめております。また、これらを利用した催し事を随時開催しています。

蔵元おすすめ商品

金升 碧ラベル

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地元産「五百万石」を使用。

金升 朱ラベル

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蔵で蒸留した米焼酎を添加。

金升 本醸造 生酒

金升 本醸造 生酒

加熱処理をしていない生酒。

純米酒 燗酒ブレンド 朔風払葉 キタカゼコノハヲハラウの飲み方まとめ

「雪冷え」 5℃
「花冷え」 10℃
「涼冷え」 15℃
「冷や」  20℃
「日向燗」 30℃
「人肌燗」 35℃
「ぬる燗」 40℃
「上燗」  45℃
「熱燗」  50℃
「飛び切り燗」 55℃

『純米酒 燗酒ブレンド 朔風払葉 キタカゼコノハヲハラウ』は、辛口のお酒です。
燗でおいしいお酒です。