純米大吟醸 妙高山
口コミ・レビュー
レビュー数
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品が良く爽やかでありながらパンチがあって、食中酒にぴったり。
とても美味しいお酒でした。
純米大吟醸 妙高山
・分類:純米大吟醸酒
・画像
(参照:妙高酒造株式会社)
商品説明・特徴など
(参照:妙高酒造株式会社)
伝統的な瓶燗火入を一本ずつ丁寧に行い、更にまろやかさを出す為に低温熟成を施し、上品な吟醸香と濃醇な米の旨味を閉じ込めた、気品に満ちた味わいの逸品。
2016年度全米日本酒歓評会(U.S. National Sake Appraisal) 金賞
2017年「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」大吟醸部門 金賞
地区:上越
販売時期:通年販売
精米歩合:50%
原料米:越淡麗
アルコール度:15.8度
日本酒度:±0
酸度:1.3
蔵元情報
・蔵元名:妙高酒造株式会社
・代表銘柄:妙高山・越乃雪月花(みょうこうさん・こしのせつげつか)
・住所:新潟県上越市南本町2-7-47
・創業:西暦1815年
・蔵元からのPR:清酒妙高山・越乃雪月花は、詩情豊かな妙高山の麓、頚城平野の風土で育まれたお酒です。
蔵元おすすめ商品
新潟の米の旨味をそのままに味わえる純米酒。
軽快な口当たり、キレの良い喉越しが絶品の新潟産淡麗辛口酒。
越淡麗を使用した純米大吟醸酒。濃醇なる味わいであり飲みやすい生詰瓶燗冷蔵熟成酒。
純米大吟醸 妙高山の飲み方まとめ
「雪冷え」 5℃ | ◎ |
「花冷え」 10℃ | ◎ |
「涼冷え」 15℃ | ◎ |
「冷や」 20℃ | ◎ |
「日向燗」 30℃ | |
「人肌燗」 35℃ | |
「ぬる燗」 40℃ | |
「上燗」 45℃ | |
「熱燗」 50℃ | |
「飛び切り燗」 55℃ |
『純米大吟醸 妙高山』は、やや甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。
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