鶴齢　特別純米　爽醇

青木酒造,中越特別純米酒

1. 口コミ・レビュー
2. 鶴齢かくれい　特別純米とくべつじゅんまい　爽醇そうじゅん
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 鶴齢　特別純米　爽醇の飲み方まとめ

口コミ・レビュー

レビュー数 1

100%

すっきりした酸味と爽やかな米の旨味。
しかしけっしてさっぱり過ぎることはありません。さすがのバランス。さすが鶴齢。

鶴齢かくれい　特別純米とくべつじゅんまい　爽醇そうじゅん

・分類：特別純米酒

・画像
(参照：お酒の通販　いまでや)

商品説明・特徴など

(参照：地酒屋サンマート)

三百有余年の歴史と魚沼の厳しい冬に育まれ、酒の旨みが凝縮された芳醇な銘酒「鶴齢」の限定醸造、夏酒第二弾となるアルコール１４％の軽快な特別純米酒「爽醇」です。
暑い日々に気軽に飲めるよう低アルコールで仕上げた軽快な味わいながら、鶴齢らしい旨みのある夏酒です。
原料米には、国産米を使用し５５％精米、酒造りに適した霊峰「巻機山」の伏流水で仕込み、パストライザーと呼ばれる機械で瓶火入れ・急速冷却することにより、生酒のようなフレッシュな清涼感を残した特別純米酒です。
微かにレモンイエロー照りのある色調、鶴齢らしい米の旨みと食欲をそそる柑橘系の酸味が調和した清涼感のある酒質、ついもう一杯飲んでしまう軽快な美味しさです。
夏仕様の涼やかなデザインが表現するように、夏本番の暑い日々にキンキンに冷してスッキリとお楽しみ下さい。

地区：中越
販売時期：7月頃
精米歩合：55％
原料米：
アルコール度：14度
日本酒度：+4
酸度：1.2

蔵元情報

・蔵元名：青木酒造株式会社
・代表銘柄：鶴齢(かくれい)
・住所：新潟県南魚沼市塩沢1214
・創業：西暦1717年
・蔵元からのＰＲ：日本酒造りに最適な冬期間に仕込み、雪の恵みと越後杜氏の伝統の技を取り入れた正統蔵

蔵元おすすめ商品

牧之

年一回の限定品牧之は厳寒の酒造で豊富な名水と選びぬかれた酒米、そして越後杜氏の技とで造り上げた酒の正統です。

雪男

軟水仕込を生かした、淡麗辛口のお酒です。熱燗にもお薦めのお酒です。すっきり切れのあるタイプのお酒です。

鶴齢　純米吟醸

米本来の味を重視しながらも、軽くソフトに仕上げ飲み飽きしない純米酒。
ほのかな香りと優しいふくらみのある旨味が調和した1本です。