金升　朱ラベル

金升酒造,下越吟醸酒

口コミ・レビュー

金升かねます　朱あかラベル

・分類：吟醸酒

・画像
(参照:楽天市場)

商品説明・特徴など

(参照:金升酒造株式会社)
乙焼酎を添加した｢柱焼酎仕込｣の清酒です。｢柱焼酎仕込｣とは、
江戸元禄期の酒造技術書｢童豪酒造記｣の中で
｢味がしゃんとし、足が強く候｣
とあり、アルコールを強化し清酒の腐敗を防ぐ、古来よりの乙焼酎添加製法の事です。

蔵元情報

・蔵元名：金升酒造株式会社
・代表銘柄：金升(かねます)
・住所：新潟県新発田市豊町1-9-30
・創業：西暦1822年
・蔵元からのＰＲ：社名は創業時よりの屋号「かねます」に由来し
「長さは尺金で測り、量は升で売る。」（正確で正直なもの造りや商売を目指す）と云った意味で、現在も先人の心意気と律儀さが伝承されています。
社屋の座敷や庭園、酒蔵は昭和5年の建造当初の佇まいをとどめております。また、これらを利用した催し事を随時開催しています。

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