かたふね　彩生

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・分類　生酒　原酒

・画像
(参照：合資会社竹田酒造店)

(参照：合資会社竹田酒造店)

彩生が生まれた理由は、
コロナ禍で考える時間がありました。
かたふねのあるべき姿を。

今のままでいいのか、
時代の変わり目に、
かたふねは挑戦しなくていいのか。

答えが「毎年違うことにチャレンジするシリーズを作ろう」ということ。
そこから今回の「彩生」が生まれました。

彩生2021は、搾ったばかりのお酒を
瓶に詰めました。
限りなく搾った直後のお酒を。
普通杜氏が味を確かめるために搾ったばかりの酒は口にすることがあります。
そのお酒は極上の味わい。
このお酒を飲んだら絶対日本酒への見方が変わる！
そう思い、製品にしました。

ぜひ、みなさんも、
純粋にどんな味わいか、
数字に左右されず、
スペックに惑わされず、
その舌で感じ取ってください。

かたふねの進化を、
これからもお楽しみに。

地区：上越
販売時期：春季
精米歩合：65％
原料米：越淡麗・五百万石
アルコール度：17度
日本酒度：-5
酸度：1.3

・蔵元名：合資会社竹田酒造店
・代表銘柄：かたふね(かたふね)
・住所：新潟県上越市大潟区上小船津浜171
・創業：西暦1866年
・蔵元からのＰＲ：上越市にある小さな酒蔵。新潟にありながら、コクのある旨口のスタイルを創業当時から頑なに造り続けている。

かたふね特別本醸造

地元によって培われたかたふねの定番商品。味の深さに加え軽快な喉越し。
燗よし、冷でよし、どなたでも楽しんでいただける香り高い一品です。

かたふね純米

「米」、「米麹」だけで造られたお酒の普及版です。穏やかな香りに爽やかさとふくよかさが加わり、なめらかな味わいが口の中で広がります。
お気軽に「大地の恵み」をお楽しみ下さい。

かたふね純米吟醸

「米」、「米麹」だけで造られた日本酒。日本酒度-５の甘口で飲みやすいお酒なので、日本酒初心者の方にもピッタリです。
日本酒本来の「米」の味を十分に引き出した濃厚芳醇な味、この味こそ日本酒の原点。本格派の優れもの。

かたふね純米大吟醸

だいの吟醸と華やかさと純米の芳醇さを兼ね備え、わがままな「通」をもうならせる贅沢な逸品。日本酒の奥深さをお楽しみ下さい。

大吟醸雪舟

吟醸とはまさに吟味を尽くされた酒のこと。
蔵の威信をかけて造られた大吟醸は他の追随を許さず、大地の恵みと呼ぶにふさわしく、飲む人々を魅了する。日本酒の最高峰をお楽しみ下さい。

『かたふね彩生』は、甘口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。

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