純米吟醸 KENICHIRO 生酛

千代の光酒造,上越純米吟醸酒

純米吟醸 KENICHIRO 生酛

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純米吟醸じゅんまいぎんじょう KENICHIRO 生酛きもと

・分類 純米吟醸酒

・画像
(参照:千代の光酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:千代の光酒造株式会社)

瑞々しさを保ちつつドライフルーツ、レーズンのような滋味と複雑なほろ苦さが調和し従来のKシリーズより大人のテイストです。

地区:上越
販売時期:通年販売
精米歩合:50%
原料米:
アルコール度:16度
日本酒度:-1
酸度:2.1

蔵元情報

・蔵元名:千代の光酒造株式会社
・代表銘柄:千代の光 特別本醸造(ちよのひかり とくべつほんじょうぞう)
・住所:新潟県妙高市大字窪松原656
・創業:西暦1860年
・蔵元からのPR:酒造りの環境、水がよく、原料米を吟味した丁寧な酒造り

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千代の光 特別本醸造 真

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淡麗から口の特別本醸造の酒。

千代の光 天福

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千代の光 純米吟醸 KENICHIRO 窪松原産越淡麗

千代の光 純米吟醸 KENICHIRO 窪松原産越淡麗

当蔵の所在地である妙高市窪松原にて栽培された酒米「越淡麗」を全量使用し
りんごの様な香りと酸味。ふんわりと舌を包む繊細な甘みが特徴です。

純米吟醸 KENICHIRO 生酛の飲み方まとめ

「雪冷え」 5℃
「花冷え」 10℃
「涼冷え」 15℃
「冷や」  20℃
「日向燗」 30℃
「人肌燗」 35℃
「ぬる燗」 40℃
「上燗」  45℃
「熱燗」  50℃
「飛び切り燗」 55℃

『純米吟醸 KENICHIRO 生酛』は、やや甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。