清泉 七代目 純米吟醸生貯蔵酒 春季版
口コミ・レビュー
これはうまい!
甘みと瑞々しさがあってとても飲みやすい。フルーティーという表現でもいいかも。
冷やで飲むのが最高です。
香りよし。あっさりすっきりでも旨味あり。水のように飲めます。
清泉 七代目 純米吟醸生貯蔵酒 春季版
・分類:純米吟醸酒 生貯蔵酒
・画像
(参照:地酒屋サンマート)
商品説明・特徴など
(参照:魚沼の里 芳屋)
酒蔵七代目の専務が若い蔵人達と「野に咲く花のような酒」をイメージし、「麹蓋(こうじぶた)」という伝統秘伝の手法で醸した酒。
新緑の季節に出荷される七代目の春バージョンは華やかでフレッシュな香りと生命力あふれる生き生きとした味わいが特徴!
一夏寝かせて発売される冷やおろしバージョンと一線を画す一本なのです!
やわらかな旨味と香りがやさしく調和し、飲み飽きしない味に仕上がっています。
やや低いアルコール度数がとまろやかな味わいが、食中酒として料理を引き立てます。
口当たりやさしく、女性にもおすすめの味わいをご堪能下さい。
地区:中越
販売時期:春季
精米歩合:55%
原料米:山田錦
アルコール度:15度
日本酒度:
酸度:
蔵元情報
・蔵元名:久須美酒造株式会社
・代表銘柄:清泉(きよいずみ)
・住所:新潟県長岡市小島谷1537−2
・創業:西暦1833年
・蔵元からのPR:「日本酒は、土地の米と水と人情と自然が醸す風」を信条に、米作り・酒造りに努力しています。
蔵元おすすめ商品
亀の翁
写真(参照)
幻の名米「亀の尾」を、昭和55年、僅か1500粒の種籾から3年がかりで復活・自家栽培・醸造(戦後の日本の酒蔵で最初)した酒。
この酒物語りが、人気漫画「夏子の酒」のモデルに。更にテレビドラマ化され全国放送された。
七代目
写真(参照)
酒蔵七代目の専務が、若い蔵人達と「野に咲く花のような酒」を目指し、麹蓋という伝統秘伝の手法で醸した酒。
ラベルはアートディレクター・浅葉克己氏が、千住博画伯の名作と書家・金農の書体で飾り手掛けた作品。
夏子物語
写真(参照)
こんこんと湧き出る清水を口に含んだ時のような、優しく円やかな味わいと透明感のある喉越しが特徴。
爽やかな酸味と米本来の甘味が調和し、どんな料理との相性も抜群!日本酒が初めてという方にもオススメです。
清泉 七代目 純米吟醸生貯蔵酒 春季版の飲み方まとめ
「雪冷え」 5℃ | ◎ |
「花冷え」 10℃ | ◎ |
「涼冷え」 15℃ | ◎ |
「冷や」 20℃ | ◎ |
「日向燗」 30℃ | |
「人肌燗」 35℃ | |
「ぬる燗」 40℃ | |
「上燗」 45℃ | |
「熱燗」 50℃ | |
「飛び切り燗」 55℃ |
『清泉 七代目 純米吟醸生貯蔵酒 春季版』は、やや甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。
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