清泉　大吟醸生貯蔵酒 (鑑評会出品酒)

久須美酒造,中越大吟醸酒,生貯蔵酒

1. 口コミ・レビュー
2. 清泉きよいずみ　大吟醸生貯蔵酒だいぎんじょうなまちょぞうしゅ (鑑評会出品酒かんぴょうかいしゅっぴんしゅ)
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 清泉　大吟醸生貯蔵酒 (鑑評会出品酒)の飲み方まとめ

口コミ・レビュー

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清泉きよいずみ　大吟醸生貯蔵酒だいぎんじょうなまちょぞうしゅ (鑑評会出品酒かんぴょうかいしゅっぴんしゅ)

・分類：大吟醸酒　生貯蔵酒

・画像
(参照：魚沼の里　芳屋)

商品説明・特徴など

(参照：魚沼の里　芳屋)

清酒鑑評出品酒として仕込んだ大吟醸酒です。
お酒を当蔵の専用冷蔵庫で約１年間、ゆっくりと熟成させた生貯蔵酒です。
実は超レアな久須美酒造さんの年1回の『亀の尾』と中身は一緒です。
気品高いフルーティーな香りと、まろやかできめ細かい端麗な味わい、そしてすっきりした喉越しが特徴の生貯蔵酒です。
お花見にはぜひオススメの逸品です

地区：中越
販売時期：通年販売
精米歩合：40％
原料米：山田錦
アルコール度：16度
日本酒度：+4
酸度：1.2

蔵元情報

・蔵元名：久須美酒造株式会社
・代表銘柄：清泉(きよいずみ)
・住所：新潟県長岡市小島谷１５３７−２
・創業：西暦1833年
・蔵元からのＰＲ：「日本酒は、土地の米と水と人情と自然が醸す風」を信条に、米作り・酒造りに努力しています。

蔵元おすすめ商品

亀の翁
写真(参照)
幻の名米「亀の尾」を、昭和55年、僅か1500粒の種籾から3年がかりで復活・自家栽培・醸造（戦後の日本の酒蔵で最初）した酒。
この酒物語りが、人気漫画「夏子の酒」のモデルに。更にテレビドラマ化され全国放送された。

七代目
写真(参照)
酒蔵七代目の専務が、若い蔵人達と「野に咲く花のような酒」を目指し、麹蓋という伝統秘伝の手法で醸した酒。
ラベルはアートディレクター・浅葉克己氏が、千住博画伯の名作と書家・金農の書体で飾り手掛けた作品。

夏子物語
写真(参照)
こんこんと湧き出る清水を口に含んだ時のような、優しく円やかな味わいと透明感のある喉越しが特徴。
爽やかな酸味と米本来の甘味が調和し、どんな料理との相性も抜群！日本酒が初めてという方にもオススメです。