米百俵　純米大吟醸酒

中越,栃倉酒造純米大吟醸酒

1. 口コミ・レビュー
2. 米百俵こめひゃっぴょう　純米大吟醸酒じゅんまいだいぎんじょうしゅ
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 米百俵　純米大吟醸酒の飲み方まとめ

口コミ・レビュー

レビュー数 1

100%

甘い米の風味に、苦みや酸味のないまろやかな口当たり。
そこから密度の濃い旨みがグンと広がっていきました。
スッキリした余韻に旨味が後を引きます。ほのかな麹の香りが食事に合いますね。

米百俵こめひゃっぴょう　純米大吟醸酒じゅんまいだいぎんじょうしゅ

・分類：純米大吟醸酒

・画像
(参照：立原商店)

商品説明・特徴など

(参照：立原商店)

穀物であるお米のみを使ってこれだけの香りを出せるものかと驚きを感じてしまう凄いお酒。
おろしたての生わさびを添えた本生まぐろの大トロ、赤貝、生うにと合わせたい！
非常に力強い旨味があり、極上フレンチやイタリアンとも楽しめます。
冷または常温がおすすめです。

地区：中越
販売時期：通年販売
精米歩合：35％
原料米：山田錦
アルコール度：15〜16度
日本酒度：+5
酸度：

蔵元情報

・蔵元名：栃倉酒造株式会社
・代表銘柄：米百俵　伝統の酒(こめひゃっぴょう　でんとうのさけ)
・住所：新潟県長岡市大積町1丁目乙274-3
・創業：西暦1904年
・蔵元からのＰＲ：澄んだ空気、清冽な水、そして豊かな自然がある。
「米百俵」は酒造りの原点を追求し、地元農家と契約栽培した酒造好適米を使用し、西山連山の清冽な湧水を仕込み水として、自然の恵みを活かし自然と共にある酒造りを目指しています。

蔵元おすすめ商品

米百俵　大吟醸

変化球無し、まっすぐストレートに主張が伝わってきます。
果実の熟れた香り、さらりとした口当たり、適度な旨味、全てのバランスが抜群の逸品。　
常温もしくは冷がおすすめですがお好みで人肌燗もお試しください。

米百俵　純米吟醸

おとなしめだが豊かな香りアルコールのきつさがなくなめらかでやわらかなお酒です。
冷又は常温がおすすめですがお好みでぬる燗でもお楽しみください。

米百俵　本醸造

さらりと端麗な中にちょうどいい感じの旨味があります｡
口当たりもスムースで、蔵元の努力が伺えます。
冷からお燗までお楽しみいただけます。