越の寒中梅　El Chiaki

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・分類　純米大吟醸酒

・画像
(参照：新潟銘醸株式会社)

(参照：新潟銘醸株式会社)

新潟独自の酒造好適米「越淡麗」を原料に、伝統の技を継ぐ杜氏、蔵人がまごころと情熱をこめてエル・チアキを醸しました。
上品な味と香りをお楽しみいただける当社自慢の純米大吟醸です。
ボトルデザインも華やかに、特別なお食事を彩ります。ご贈答用品としても最適です。

地区：中越
販売時期：通年販売
精米歩合：50％
原料米：越淡麗
アルコール度：15度
日本酒度：
酸度：

・蔵元名：新潟銘醸株式会社
・代表銘柄：大吟醸　美禄長者盛
・住所：新潟県小千谷市東栄1丁目8-39
・創業：西暦1938年
・蔵元からのＰＲ：当社の製品は原料を吟味し、米を磨き丁寧に造っています。きめが細かくまろやかで一口お飲みいただくとそのおいしさがわかります。

本醸造ならではの本格派の辛口酒。
スッキリとした味わいと旨味が特徴でお燗酒でも、冷やしても美味しいお酒です。

程良く溶かした米のエキス分と酸味との絶妙なバランスにより、飲みやすく体にやさしいお酒です。

丁寧に米を磨き、雪深い厳冬期にゆっくりと低温で醗酵させたため、豊かな味わいと軽快さをお楽しみいただける純米吟醸酒です。

新潟県産米にこだわり、やわらかくすっきりとした味わいにコクが加わった辛口酒です。

まろやかでふくらみがあり、きりりとしまった旨みのある辛口本醸造酒です。

『越の寒中梅 El Chiaki』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。