舞鶴鼓 BITTER 88
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舞鶴鼓 88BITTER
・分類：純米酒
・画像
(参照：恩田酒造株式会社)
商品説明・特徴など
(参照：恩田酒造株式会社)
原料米をあまり磨かないお酒「舞鶴鼓88」の濃厚甘口バージョンです。
自社田栽培の酒米一本〆を使った新米新酒です。
紆余曲折を経てできあがった限定商品です。
甘酒4段によるとろっとした甘さと低精白米による苦みがビターチョコレートを連想させます。
地区：中越
販売時期：冬季
精米歩合：88％
原料米：一本〆
アルコール度：13度
日本酒度：
酸度：
蔵元情報
・蔵元名：恩田酒造株式会社
・代表銘柄：舞鶴鼓(まいつるつづみ)
・住所：新潟県長岡市六日市町1330番地
・創業：西暦1875年
・蔵元からのＰＲ：舞鶴鼓の原料米は自社田で、また精米は自家精米にて、米にこだわり旨味のある酒を醸しております。
あったてんがのう むかしむかしから うんめい酒が 越後に あったてんがのう。
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舞鶴鼓 88BITTERの飲み方まとめ
| 「雪冷え」 5℃ | ◎ |
| 「花冷え」 10℃ | ◎ |
| 「涼冷え」 15℃ | ◎ |
| 「冷や」 20℃ | ◎ |
| 「日向燗」 30℃ | |
| 「人肌燗」 35℃ | |
| 「ぬる燗」 40℃ | |
| 「上燗」 45℃ | |
| 「熱燗」 50℃ | |
| 「飛び切り燗」 55℃ |
『舞鶴鼓 88BITTER』は、甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。