「あらばしり」とは? あらばしりはお酒を搾り始めて最初に出てくる部分です。薄くにごっていて、アルコール度数が低めです。フレッシュで切れ味鋭い、文字通り荒々しい味わいが特徴です。 Posted by 新潟の地酒