王紋夢純米大吟醸ひやおろし

下越,王紋酒造純米大吟醸酒

1. 口コミ・レビュー
2. 王紋おうもん夢ゆめ純米大吟醸じゅんまいだいぎんじょうひやおろし
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 王紋夢純米大吟醸ひやおろしの飲み方まとめ

口コミ・レビュー

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王紋おうもん夢ゆめ純米大吟醸じゅんまいだいぎんじょうひやおろし

・分類　純米大吟醸酒

・画像
(参照：王紋酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照：王紋酒造株式会社)

冬に仕込んだお酒を
春に絞り、タンクで貯蔵
夏は涼しい蔵の中で熟成を深め
秋の到来とともに目覚める「ひやおろし」

豊穣の秋にふさわしい穏やかで落ち着いた香り
滑らかな口当たりとまろやかな旨味
それでいて新潟のお酒らしいキレの良さ

秋にしか楽しめない円熟の味わいを
秋の実りといっしょにお召し上がりください。

地区：下越
販売時期：秋季
精米歩合：50％
原料米：新潟県産米
アルコール度：16度
日本酒度：-1
酸度：

蔵元情報

・蔵元名：王紋酒造株式会社
・代表銘柄：王紋(おうもん)
・住所：新潟県新発田市諏訪町3丁目1番17号
・創業：西暦1790年
・蔵元からのＰＲ：新発田の良質な米と水、酒造りに適した気候、
　そして200年以上の伝統と越後杜氏の技術から生まれる清酒の数々は、
　芳醇な香りで口あたりもまろやかな、スッキリとしたのど越しの淡麗辛口。

蔵元おすすめ商品

夢　純米大吟醸

新潟産酒造好適米「越淡麗」を原料米に40％まで磨き上げ、一升瓶に丁寧に火入れをし、一年以上低温（約1℃）で熟成させた純米大吟醸。
長期低温熟成から生まれる、まろやかな口当たりと芳醇な香りの調和をお楽しみ下さい。

夢　山廃純米

伝統蔵にのみ許される昔ながらの製法「山廃仕込」による手間隙をかけた、濃醇辛口の王紋酒造伝承の通の味わい。
お好みで冷やからお燗まで、幅広くお楽しみいただけます。

市島　本醸造

新潟県産の酒造好適米を60％精米した産地呼称協会認定、高品質のお酒。
のど越し軽快でキレの良い、日本酒愛飲家に好まれる究極の晩酌酒。