笹祝　純米大吟醸　越淡麗

口コミ・レビュー

レビュー数 3

100%

カッコイイラベルに惹かれました。
お米の味がしっかりと立っていて美味しいです。

香りは甘くてフルーティーなのに、のど越し良くキレていきます。
とても深い味わい。贈答用にもオススメです。

辛口と思いきやまろやか。口当たりが良く美味しいです。
化粧箱はオシャレな赤色です。手軽に購入できるお値段が嬉しい。

・分類：純米大吟醸酒

・画像
(参照：笹祝酒造株式会社)

(参照：笹祝酒造株式会社)

笹祝ブランドで初の純米大吟醸酒。笹祝の地元、新潟市西蒲区の契約農家さんの圃場で優美に立つ越淡麗の稲穂を見て、この酒を仕込むことに決めました。

くどさがなく、香りも味わいも軽やかで綺麗。丁寧に、シンプルに、越淡麗の気品と優しさを瓶に詰めた、やや辛口酒質の大吟醸酒です。

地区：下越
販売時期：通年販売
精米歩合：48％
原料米：越淡麗
アルコール度：16〜17度
日本酒度：+1
酸度：1.3

・蔵元名：笹祝酒造株式会社
・代表銘柄：笹祝　別撰(ささいわい　べっせん)
・住所：新潟県新潟市西蒲区松野尾3249
・創業：西暦1899年
・蔵元からのＰＲ：一番大切なことは良い酒を醸す為に目標を定め、創意工夫をし、目標達成に向かって全力を尽くすことです

地元で一番愛飲されています。辛口ながら味にふくらみがあります。
この酒を呑むと料理が美味しくなり、その料理がまた酒の味を高めます。

酒米の最高峰「山田錦」で醸したお酒です。山田錦純米の豊かな味わいを引き出しました。
無濾過の為、酒本来の旨味と吟醸香が特徴です。

伝説の酒米「亀の尾」と「雪の精」で醸したお酒。爽やかな飲み口、すっきりまろやかな味わいは、竹林の涼風を思わせる地酒の逸品です。

『笹祝純米大吟醸越淡麗』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。