特別純米 妙高山

妙高酒造,上越特別純米酒

特別純米 妙高山

口コミ・レビュー

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きりりとした辛口ドライですが、和食の繊細な味を邪魔しないクリアな味わい。
食事と一緒に気軽に飲める日本酒という印象を受けました。
価格もお手頃なので、いい買い物でした。

お正月用に購入しましたが、大正解でした。
クセがなくて料理の邪魔をしません。おせち料理と相性抜群です。

特別純米とくべつじゅんまい 妙高山みょうこうさん

・分類:特別純米酒

・画像
(参照:妙高酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:妙高酒造株式会社)

産地にこだわった新潟清酒産地呼称協会認定の特別純米酒。
米本来の馥郁たる香りと膨らみのある味わいに濃醇なコクをお楽しみ頂ける濃醇旨口。
2018年「SAKE selection」において、純米酒部門プラチナ賞。
2017年度「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2017」メイン部門最高金賞。
2016年度全米日本酒歓評会(U.S. National Sake Appraisal)金賞。

地区:上越
販売時期:通年販売
精米歩合:60%
原料米:こしいぶき
アルコール度:15.5度
日本酒度:+1
酸度:1.4

蔵元情報

・蔵元名:妙高酒造株式会社
・代表銘柄:妙高山・越乃雪月花(みょうこうさん・こしのせつげつか)
・住所:新潟県上越市南本町2-7-47
・創業:西暦1815年
・蔵元からのPR:清酒妙高山・越乃雪月花は、詩情豊かな妙高山の麓、頚城平野の風土で育まれたお酒です。

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特別純米 妙高山の飲み方まとめ

「雪冷え」 5℃
「花冷え」 10℃
「涼冷え」 15℃
「冷や」  20℃
「日向燗」 30℃
「人肌燗」 35℃
「ぬる燗」 40℃
「上燗」  45℃
「熱燗」  50℃
「飛び切り燗」 55℃

『特別純米 妙高山』は、やや甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。


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