VEGA 火入れ Rice Harvest Year 2018
口コミ・レビュー
フレッシュでフルーティー。洋ナシのような香りがします。
甘味の後に酸と軽い旨味。甘味はべたつくことなくすぐ消えていきます。
さっぱりと飲みやすい酒です。
軽い酸味と渋み？苦味？がありますが、飲み口は軽く、のどを通ると甘みもあります。
さらりとして爽やかなお酒です
VEGA 火入れ Rice Harvest Year 2018
・分類：原酒
・画像
(参照：尾崎商店)
商品説明・特徴など
(参照：尾崎商店)
あべ『★（スター）シリーズ』。「VEGA」の生・火入れ、両方あるうちの火入れ、フォースヴィンテージ 「Rice Harvest Year 2018」です。
軽快ながらも密度の高い旨み、しっとりとした甘さを酸とビター感がくっきりと際立たせた瑞々しい飲み口。
後味の清々しさが飲み口のライトさをより引き立てています。
地区：中越
販売時期：通年販売
精米歩合：非公開
原料米：越淡麗
アルコール度：15度
日本酒度：非公開
酸度：非公開
蔵元情報
・蔵元名：阿部酒造株式会社
・代表銘柄：越乃男山(こしのおとこやま)
・住所：新潟県柏崎市安田3560
・創業：西暦1804年
・蔵元からのＰＲ：全国的にみても極めて少量生産の蔵です。昔ながらの造りで、5代目・6代目の2人で酒を醸しております。
蔵元おすすめ商品
越乃男山 特別本醸造
柏崎の軟水で醸した定番酒。柏崎の鮮魚に合うように設計しております。
入り口は水の柔らかさを感じ、後味はスッとキレてなくなる、そんな飲み続け易いお酒です。
あべシリーズの定番純米酒（通称ブラック）です。
地元新潟県産の五百万石とこしいぶきを用いて米の味と酸のバランスが良い飲み飽きしないクリアな味わいのお酒です。
あべ定番酒は新酒シーズン(12,1月-3,4月)はおりがらみ生タイプにて。以降は１回火入酒として販売をしています。
新潟県たかね錦を100％使用した純米吟醸酒です。たかね錦はスッキリとした味わいになるのが特徴です。
スッキリさを活かしたフルーティーな純米吟醸酒です。無濾過生原酒です。
VEGA 火入れ Rice Harvest Year 2018の飲み方まとめ
| 「雪冷え」 5℃ | ◎ |
| 「花冷え」 10℃ | ◎ |
| 「涼冷え」 15℃ | ◎ |
| 「冷や」 20℃ | ◎ |
| 「日向燗」 30℃ | |
| 「人肌燗」 35℃ | |
| 「ぬる燗」 40℃ | |
| 「上燗」 45℃ | |
| 「熱燗」 50℃ | |
| 「飛び切り燗」 55℃ |
『VEGA 火入れ Rice Harvest Year 2018』は、やや甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。
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