醸す森純米大吟醸山田錦40 火入れ

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・分類：純米大吟醸酒無濾過原酒

・画像
(参照：苗場酒造株式会社）

(参照：苗場酒造株式会社)

こだわりの一段仕込・袋搾りの無濾過原酒。
苗場酒造がとにかく手間暇をかけて、こだわりぬいてつくる「醸す森」シリーズです。
今までにないフルーティーな味わいをお楽しみください。

吟醸香と共に、蜜のような香りが広がります。そんな香りに負けない華やかな甘みがありますが、酸味と少しの苦みが後味を引き締め、すっきりとした味わいが口の中でまとまります。グリルチキンやチーズケーキとのペアリングがおすすめです。

地区：中越
販売時期：通年販売
精米歩合：40％
原料米：山田錦
アルコール度：14度
日本酒度：-37
酸度：2.8

・蔵元名：苗場酒造株式会社
・代表銘柄：苗場山(なえばさん)
・住所：新潟県中魚沼郡津南町大字下船渡戊555
・創業：西暦1907年
・蔵元からのＰＲ：雪と緑に囲まれた自然豊かな環境にあり、苗場山の伏流水で仕込まれるお酒はさわやかで飲み飽きしない逸品です。

麹米・掛け米ともに高精白の新潟県産「越淡麗」を 100％使用し、約1年間0℃で低温貯蔵熟成させた杜氏自慢の自信作です。
ワインボトル入りでも販売しています。

吟醸香を楽しみながら、なめらかな飲み口とすっきりとした味わいが堪能できるお酒です。
ワインボトル入りでも販売しています。

新潟県産米で仕込み、すっきりとしたさわやかな飲み口に仕上げました。キレのよい辛口のお酒をお楽しみください。

『醸す森純米大吟醸山田錦40 火入れ』は、甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。