和楽互尊 夏吟生
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口コミ・レビュー
和楽互尊 夏吟生
・分類 吟醸酒 生酒 原酒
・画像
(参照:池浦酒造株式会社)
商品説明・特徴など
(参照:池浦酒造株式会社)
○香り程よく、原酒の深い味わいが感じられます。
○生で貯蔵してあるため、飲みやすい熟成具合になっています。
○よく冷やして、またはロックがおいしい、夏向けのお酒です。
夏も冷えたお酒をおいしく飲んでみたい人にお勧めします。
地区:中越
販売時期:夏季
精米歩合:55%
原料米:越淡麗・たかね錦
アルコール度:18度
日本酒度:+3
酸度:
蔵元情報
・蔵元名:池浦酒造株式会社
・代表銘柄:和楽互尊(わらくごそん)
・住所:新潟県長岡市両高1538
・創業:西暦1830年
・蔵元からのPR:当蔵は、新潟県のほぼ中央の日本海寄りに位置し(旧和島村です)、国道116号線から良く見えます。
初代は、良い水が湧出するということで酒造りを始めたそうです。小さな蔵ですが、旨みのある飲み飽きしない、個性ある日本酒を目指しています。
蔵元おすすめ商品
「お互いを尊びあえば和楽を導く」という哲学者、野本互尊氏の教え。地元で一番飲まれているとのこと。精米歩合60%の普通酒。
有数の酒米の産地。とはいえ、やはり最も作られているのはコシヒカリ。地元産の米で造りたい、となれば代表格はコシヒカリ、ということで、地元産コシヒカリの55%で造られた、なんとも贅沢な純米酒。
40%まで磨いた地元産越淡麗で、じっくりと仕込んだ純米大吟醸。丁寧な造りが活きた味わい深さ。 晩年をこの地で過ごしたという良寛さまの書から取った銘柄だが、文字もそのままラベルとなっている。
和楽互尊 夏吟生の飲み方まとめ
「雪冷え」 5℃ | ◎ |
「花冷え」 10℃ | ◎ |
「涼冷え」 15℃ | ◎ |
「冷や」 20℃ | |
「日向燗」 30℃ | |
「人肌燗」 35℃ | |
「ぬる燗」 40℃ | |
「上燗」 45℃ | |
「熱燗」 50℃ | |
「飛び切り燗」 55℃ |
『和楽互尊 夏吟生』は、やや辛口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。
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